Σπιτική συμπυκνωμένη πορτοκαλάδα

Sotiris
Sotiris @sotirisV

Μετά από πολύ ψάξιμο στο Internet, βρήκα μια από τις καλύτερες συνταγές για σπιτική πορτοκαλάδα. Προσωπικά μου θυμίζει μια από τις καλύτερες πορτοκαλάδες εδώ στη Στερεά Ελλάδα. Αναμνήσεις παιδικών χρόνων, μεταφορική κατοίκων για πορτοκαλάδες, λεμονάδες και κόκα κόλες, ο κατ' εξοχήν Λεμοναδάς 😂 για τους λίγους, εδώ στη γειτονιά, κάθε Πέμπτη να περιμένουμε στο μπαλκόνι να περάσει για να πάρουμε τα αναψυκτικά του 15ημερου.

Σπιτική συμπυκνωμένη πορτοκαλάδα

13 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Μετά από πολύ ψάξιμο στο Internet, βρήκα μια από τις καλύτερες συνταγές για σπιτική πορτοκαλάδα. Προσωπικά μου θυμίζει μια από τις καλύτερες πορτοκαλάδες εδώ στη Στερεά Ελλάδα. Αναμνήσεις παιδικών χρόνων, μεταφορική κατοίκων για πορτοκαλάδες, λεμονάδες και κόκα κόλες, ο κατ' εξοχήν Λεμοναδάς 😂 για τους λίγους, εδώ στη γειτονιά, κάθε Πέμπτη να περιμένουμε στο μπαλκόνι να περάσει για να πάρουμε τα αναψυκτικά του 15ημερου.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

2'30"
20-25 μερίδες
  1. 3 κιλάπορτοκάλια (εποχής)
  2. Σιρόπι (ποσότητες αναγράφονται στην συνταγή)
  3. Ζάχαρη
  4. Νερό

Οδηγίες μαγειρέματος

2'30"
  1. 1

    Κόβετε τα πορτοκάλια στη μέση

  2. 2

    Στύβετε τα πορτοκάλια και σουρώνετε τον χυμό 1-2 φορές (θα βγάλει μια "Χ" ποσότητα)

  3. 3

    Σε μια κατσαρόλα θα βάλετε ζάχαρη ίση με την "Χ" ποσότητα χυμού και 2/3 της "Χ" ποσότητας νερό (παράδειγμα για 900 ml χυμό, στην κατσαρόλα θα βάλετε 900 γρ. ζάχαρη και 600 ml νερό) μόλις βράσει το αφήνετε για 2 λεπτά και αποσύρετε από τη φωτιά.

  4. 4

    Αφήνετε το σιρόπι να κρυώσει για 2 ώρες και προσθέτετε τον χυμό πορτοκάλι ανακατεύοντας.

  5. 5

    Αποθηκεύετε σε μπουκάλια και μέσα στο ψυγείο.

  6. 6

    Πρόταση σερβιρίσματος : σε ένα ποτήρι προσθέτετε 1/3 πορτοκαλάδα, παγάκια και συμπληρώνετε με σόδα ή νερό.

  7. 7

    Το ίδιο ισχύει και για σπιτική συμπυκνωμένη λεμονάδα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Sotiris
Sotiris @sotirisV
στις
Χρησιμοποίησε αγάπη στις συνταγές σου και θα εκπλαγείς με το τι μπορείς να φτιάξεις!!!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές