Εξοχικό με χθεσινά σουβλάκια

nasia
nasia @nasia

Ψήσαμε την Κυριακή αλλα περίσσεψαν 4 σουβλάκια.....ήταν τόσο κρίμα να πεταχθούν αλλά εδώ που τα λέμε και ξαναζεσταμένο το φαί αυτό δεν λέει και πολλά.....και τσούπ μου ήρθε η ιδέα!
Ε το αποτέλεσμα ήταν έως και θαυμάσιο.
#ΜηνΤοΠετάς

Εξοχικό με χθεσινά σουβλάκια

Ψήσαμε την Κυριακή αλλα περίσσεψαν 4 σουβλάκια.....ήταν τόσο κρίμα να πεταχθούν αλλά εδώ που τα λέμε και ξαναζεσταμένο το φαί αυτό δεν λέει και πολλά.....και τσούπ μου ήρθε η ιδέα!
Ε το αποτέλεσμα ήταν έως και θαυμάσιο.
#ΜηνΤοΠετάς

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα 30 λεπτά.
2-3 μερίδες
  1. 4σουβλάκια μαγειρεμένα
  2. 4 μικρέςπιπεριές (ιδανικά διαφορετικών χρωμάτων)
  3. 200-300 γρ.μανιτάρια κομμένα στα 4
  4. 1κρεμμύδι
  5. 1 σκελίδασκόρδο
  6. 100 γρ.χαλούμι
  7. 1 πρέζαπάπρικα
  8. Ρίγανη (κατά βούληση)
  9. 1 κ.σούπαςμουστάρδα σκόνη
  10. 1/4 φλ.ελαιόλαδο
  11. Αλάτι
  12. Φρέσκο θυμάρι

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα 30 λεπτά.
  1. 1

    Προθερμαίνω το φούρνο στον αέρα στους 180 βαθμούς. Κόβω σε κύβους τις πιπεριές και σε λεπτές φετούλες το σκόρδο και το κρεμμύδι. Τα τοποθετώ σε μια γάστρα μικρούλα σχετικά. Αλατίζω και βάζω την πάπρικα, τη ρίγανη και τη μουστάρδα. Βγάζω από τα σουβλάκια τα κομματάκια κρέατος και τοποθετώ από πάνω.

  2. 2

    Κόβω τα μανιτάρια και σκεπάζω με αυτά το φαγητό. Αλατίζω και πάλι. Ρίχνω το ελαιόλαδο και αν επιθυμώ πιπέρι και ανακατεύω ελαφρώς. Κλείνω τη γάστρα και ψήνω για 1 ώρα στους 180 βαθμούς.

  3. 3

    Κόβω σε κύβους το χαλούμι και τοποθετώ από πάνω. Ψήνω στον αέρα +grill στους 220 βαθμούς έως να πάρει χρώμα το χαλούμι. Σερβίρω με φρέσκο θυμάρι!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
nasia
nasia @nasia
στις
Η μαγειρική είναι άλλες φορές η αγαπημένη τέχνη μου και άλλες ένα αναγκαίο κακό!Μετά από 20 χρόνων μαγειρέματα έχω 2 βασικές και αδιαπαραγμάτευτες αρχές: Τα μακαρόνια al dente και... οι μπριζόλες medium😄
Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

nasia
nasia @nasia
Ευχαριστω πολύ Χαρά μου για το σχολιο!!!Η αληθεια ειναι πως ετσι κακομοίρικα και παγωμένα που τα εβγαλα απο το ψυγειο δεν τους το χα καθολου πως θα μελώσουν τοσο ομορφα😁

Παρόμοιες συνταγές