Τρυφερή μους με μασκαρπόνε (keto friendly)

Name: Τρυφερή μους με μασκαρπόνε (keto friendly)
Yield: περίπου 750 ml
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 400 ml (1 κονσέρβα) κρέμα καρύδας; 250 γρ. (1 συσκευασία) μασκαρπόνε; 7 γρ. ζελατίνη σε φύλλα; Άρωμα βανίλιας (έβαλα 1 καψουλάκι και δύο σταγόνες αιθέριο έλαιο); 2 κ.γ. στέβια ή άλλο γλυκαντικό κατά βούληση, 1:5

Lila Lilak @Lila_Lilak

Λάρισα

Βελούδινη κρεμώδης μους με άρωμα γλυκιάς βανίλιας. Με μασκαρπόνε και κρέμα καρύδας.

Δες περισσότερα

Τρυφερή μους με μασκαρπόνε (keto friendly)

Lila Lilak @Lila_Lilak

Λάρισα

Βελούδινη κρεμώδης μους με άρωμα γλυκιάς βανίλιας. Με μασκαρπόνε και κρέμα καρύδας.

Υλικά

15'

περίπου 750 ml

400 ml (1 κονσέρβα)κρέμα καρύδας
250 γρ. (1 συσκευασία)μασκαρπόνε
7 γρ.ζελατίνη σε φύλλα
Άρωμα βανίλιας (έβαλα 1 καψουλάκι και δύο σταγόνες αιθέριο έλαιο)
2 κ.γ.στέβια ή άλλο γλυκαντικό κατά βούληση, 1:5

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15'

1

Βάζω τα φύλλα ζελατίνης να μουλιάσουν σε ένα ποτήρι γεμάτο με νερό για 5 λεπτά.
2

Ζεσταίνω την κρέμα καρύδας, τη στέβια και τη βανίλια. Στύβω τη ζελατίνη, την προσθέτω και κλείνω το μάτι. Ανακατεύω μέχρι να διαλυθεί εντελώς.
3

Προσθέτω το μασκαρπόνε κουταλιά κουταλιά ενώ δουλεύω το μείγμα με ράβδο. Θέλω να διαλυθεί εντελώς και να έχω ομοιογενές μείγμα.
4

Αδειάζω σε μπολ και τοποθετώ στο ψυγείο για 3-4 ώρες τουλάχιστον. Καλή επιτυχία!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Lila Lilak @Lila_Lilak

στις Σάββατο 03 Σεπτέμβριος 2022 17:13:55 UTC

Λάρισα

Αγαπώ τη μαγειρική, και κυρίως τη ζαχαροπλαστική από παιδί. Η δημιουργία είναι για μένα πηγή ζωής. Λατρεύω να δημιουργώ νέες συνταγές και να πειράζω παλιές. Εδώ και το προσωπικό μου blog με συνταγές, αλλά και ποίηση και μουσική: https://okosmosodikosmou.blogspot.com

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

μους μασκαρπόνε κετογονική

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές