Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα τηγάνι η σε μια βαθειά κατσαρόλα βάζουμε μπόλικο λάδι να κάψει καλά.
- 2
Κόβουμε τις μελιτζάνες σε ίσες γραμμές και τις αλατίζουμε. Ρίχνουμε τις μελιτζάνες μέσα στο αλεύρι και ανακατεύουμε.
- 3
Βουτάμε τις αλευρωμένες μελιτζάνες μέσα στο αυγό και στην συνέχεια στη φρυγανιά.
- 4
Την βάζουμε στο καυτό λάδι και τις αφήνουμε να τηγανιστούν μέχρι να πάρουν ένα ωραίο χρυσάφι χρώμα.
- 5
Σε ένα μπολ βάζουμε χαρτί κουζίνας και βγάζουμε τις τηγανισμένες μελιτζάνες. Αν θέλετε τις καθαρίζετε τελείως από της φλούδα αλλιώς αφήνετε λωρίδες λωρίδες.
- 6
Γίνονται πολύ ωραίες. Καλή επιτυχία. Έτσι μπορείτε να ξεγέλασετε και τα μωρά για να φάνε μελιτζάνα.
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου ένα Cooksnap!
Πες στον/στην Oly_Georgia 96 πώς σου βγήκε.
Τίποτα δεν λέει «ευχαριστώ» καλύτερα από μια φωτογραφία!
Κάποιος έκανε τη συνταγή σου και μοιράστηκε ένα Cooksnap!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια