Αυγά μάτια ποσέ
Σε όλους μας αρέσουν τα τηγανητά αυγά μάτια και πιο παλιά, ειδικά οι γιαγιάδες μας τα τηγάνιζαν με μπόλικο βούτυρο ή ελαιόλαδο.
Υπέροχο δεν λέω, αλλά μεγαλώσαμε και πρέπει να προσέχουμε 🤷♀️🤦♀️🤣
Έτσι εμείς, τώρα, τα φτιάχνουμε μέσα σε ζεστό νερό και γίνονται πολύ γρήγορα!!
Και με αυτό τον τρόπο απολαμβάνουμε τα αυγά μάτια, με όλη τη γεύση τους και χωρίς τύψεις
👌😋🤪
#σνακ #πρωινό #γρήγορο #θρεπτικό #αυγά #εξτραδάκι
#οικονομικό #υγιεινό
Αυγά μάτια ποσέ
Σε όλους μας αρέσουν τα τηγανητά αυγά μάτια και πιο παλιά, ειδικά οι γιαγιάδες μας τα τηγάνιζαν με μπόλικο βούτυρο ή ελαιόλαδο.
Υπέροχο δεν λέω, αλλά μεγαλώσαμε και πρέπει να προσέχουμε 🤷♀️🤦♀️🤣
Έτσι εμείς, τώρα, τα φτιάχνουμε μέσα σε ζεστό νερό και γίνονται πολύ γρήγορα!!
Και με αυτό τον τρόπο απολαμβάνουμε τα αυγά μάτια, με όλη τη γεύση τους και χωρίς τύψεις
👌😋🤪
#σνακ #πρωινό #γρήγορο #θρεπτικό #αυγά #εξτραδάκι
#οικονομικό #υγιεινό
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε δυνατή φωτιά βάζουμε σε τηγάνι νερό περίπου μέχρι τη μέση και 2 κ.σ. ξύδι.
Το βλέπουμε μέχρι να αρχίσει να πάει να κοχλάσει.
Σπάμε σε ένα μπολάκι το αυγό και το μεταφέρουμε στο νερό σιγά σιγά.
Χαμηλώνουμε τη ένταση στο 6.
Σπάμε και το δεύτερο.
- 2
Μόλις αρχίσει να γίνεται το ασπράδι, ρίχνουμε με ένα κουτάλι, πάνω στον κρόκο ζεστό νερό από το τηγάνι και ψήνουμε μέχρι στο σημείο που θέλουμε.
- 3
Όταν είναι έτοιμα τα βγάζουμε με μια σπάτουλα να φύγουν τα πολλά νερά.
Αν θέλουμε τα βάζουμε πάνω σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας.
Έτοιμο τα αυγά μας!!
Εγώ τα έβαλα πάνω σε μια φέτα ψωμί,με σάλτσα ντομάτας και σαλάτα πράσινη !
Έβαλα αλατοπίπερο, λίγο ελαιόλαδο και έγινε το τέλειο σνακ χωρίς τύψεις!!!
- 4
TIP:
1.Μπορούν να γίνουν και σε κατσαρόλα με νερό, κάνοντας μια δίνη με ένα κουτάλι και εκείνη τη στιγμή το ρίξουμε μέσα.
2.Άλλος τρόπος είναι να το σπάσουμε προσεχτικά σε ένα μπολάκι μικρό, που έχουμε βάλει μέσα μεμβράνη. Το κλείνουμε με προσοχή και το βουτάμε στο ζεστό νερό, όπως είναι με την μεμβράνη.
- 5
Παρόμοιες συνταγές
-
Αυγά μάτια 🍳 με λουκάνικα και μπρόκολο 🥦 Αυγά μάτια 🍳 με λουκάνικα και μπρόκολο 🥦
#εκκαθάρισηΈφτιαξα στα γρήγορα αυγά μάτιαμε λίγα υλικά που μου έχουν μείνει στο ψυγείο μου.#λουκάνικα με #αυγά τηγανητά και #μπρόκολο #εύκολο και #καθημερινό#απλό #γρήγορο #οικονομικό #νόστιμοΣε ποιόν δεν αρέσει;
-
Μοσχάρι στιφάδο στη γάστρα Μοσχάρι στιφάδο στη γάστρα
Τις Κυριακές πάντα θυμάμαι από παιδί τα οικογενειακά τραπέζια,με τους θείους μου και τα ξαδέρφια μου!!Έτσι και εμείς τώρα που μεγαλώσαμε, συνεχίζουμε αυτό το έθιμο!!Σχεδόν κάθε Κυριακή μαζευόμαστε 3 οικογένειες (το σόι ) και λέμε ότι κάνουμε πάρτυ 🤦♀️🤣Οπότε καταλαβαίνετε ότι προσπαθούμε να φτιάξουμε τα πιο εκλεκτά πιάτα 👌😋Μια από αυτές τις συνταγές είναι και το στιφάδο που έφτιαξα σε μια εξαιρετική γάστρα της ξαδέρφης μου, από μαντέμι !!Ασήκωτο βάρος αλλά βγήκε...υπέροχο και λουκούμι 👌👌🤪🤪😋😋❤❤#μοσχάρι #νόστιμο #γιορτές #χτένι #κυριακατικοτραπέζι #στιφάδο#Ημερολόγιο2023
-
Αφράτα σταφιδόψωμα με γιαούρτι Αφράτα σταφιδόψωμα με γιαούρτι
Αρχίζουν τα σχολεία, ο καιρός κρυώνει σιγά σιγά και έτσι αρχίζουμε να φτιάχνουμε εύκολα, γρήγορα και νόστιμα σνακ για τα παιδιά αλλά και για όλη την οικογένεια!!Αυτά τα σταφιδόψωμα είναι τόσο αφράτα που δεν μπορείς να μείνεις μόνο στο ένα 🤪🤣👌😋#σταφιδόψωμα #γρήγορο #οικονομικό #υγιεινό #αρωματικό #σταφίδες #σνακ #εξτραδάκι #ζυμες #πρωινό#ημερολόγιο2023 -
Πατάτες με αυγά μάτια στο φούρνο Πατάτες με αυγά μάτια στο φούρνο
#χρυσόπιρούνι αν αποφεύγετε τα τηγανητά όπως εγώ, σας έχω την πιο εύκολη, γρηγόρη , νόστιμη και υγιεινή λύση για πατάτες με αυγά μάτια.
-
Αυγά μάτια αλλιώς....!!! Αυγά μάτια αλλιώς....!!!
Σε πολλούς δεν αρέσει το ασπράδι στα τηγανητά αυγά όπως και εμένα. Δοκιμάστε τα έτσι και θα με θυμηθείτε ....!!!
-
-
Αυγά ματιά της μανούλας!! Αυγά ματιά της μανούλας!!
#2020 Αφιερωμένο στη μανούλα μου !! Κάνει τα καλύτερα αυγά ματιά !!!
-
Πατατόπιτα νηστίσιμη στο τηγάνι Πατατόπιτα νηστίσιμη στο τηγάνι
Δεν έχω λόγια να πω για αυτή την πίτα!!🤔🤦♀️🤪 Έγινε για να είναι νόστιμη...😋 Έγινε νηστίσιμη ...👌Έγινε με φυτικά τυριά και η γεύση είναι εξίσου σούπερ όπως με τα γαλακτοκομικά τυριά. 😳#Αύγουστος#γρήγορη #εύκολη #νόστιμη #σνακ #εξτραδάκι #πίτες #Πατάτες #νηστίσιμα #φυτικάτυριά #ορεκτικό #μεζέδες -
Σύγκλινο με αυγά μάτια Σύγκλινο με αυγά μάτια
Είναι Μανιάτικη συνταγή.Το φτιάχνουν είτε με αυγά σπασμένα ομελέτα,είτε με αυγά μάτια για να γίνονται βούτες.Το σύγκλινο είναι χοιρινό παστό που το έχουν όλα τα σπίτια στην Μάνη.Υπάρχει όμως και σε σακκουλάκια σε κενό αέρος στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ.Είναι το πιο γρήγορο μεζεδάκι #ταινία
-
Αυγά μάτια για λόχο! Αυγά μάτια για λόχο!
Ο μικρός ήθελε ένα πιάτο γεμάτο αυγά... κάνεις δεν ξέρει γιατί... αλλά αφού το ζήτησε γιατί να του αρνηθώ;;;; Βασίστηκα στη συνταγή της @kimwlos "Αυγά μάτια αλλήθωρα 👉 https://cookpad.wasmer.app/gr/r/11429358 , που έχει γίνει η αγαπημένη μας! #στόχος #παιδί #αυγό #βραδινό
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια