Βάζουμε σε ένα μπολ όλα τα υγρά υλικά και ανακατεύουμε καλά με σπάτουλα ή με μίξερ χειρός.

Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν, τα μπαχαρικά και τη βανίλια και ανακατεύουμε απαλά.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 40 λεπτά περίπου, κάνουμε το γνωστό πείραμα με το μαχαίρι. Έτοιμο!

Σε φόρμα όπου έχουμε βάλει λαδόκολλα ρίχνουμε το μείγμα μας. Αν θέλουμε κρατάμε ένα μέρος από το μείγμα και το ανακατεύουμε με κακάο για να γίνει ανάμεικτο.

Πρώτο το βήμα 4!!