Σε μπολ ρίχνουμε το κακάο, τη ζάχαρη και το σπορέλαιο και ανακατεύουμε με ένα σύρμα.

Έπειτα προσθέτουμε τα αυγά και την βανίλια και ανακατεύουμε για άλλη μια φορά.

Σε άλλο μπολ ενώνουμε το αλεύρι, το μπέικιν και το αλάτι και τα ρίχνουμε στο πρώτο μπολ.

Ανακατεύουμε για άλλη μία φορά και στη συνέχεια σκεπάζουμε το μείγμα μας και παγώνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες ή στην κατάψυξη για τουλάχιστον 1,5 ώρα

Αφού περάσουν οι 4 ώρες προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 175 βαθμούς στον αέρα.

Με ένα scoop παγωτού φτιάχνουμε μπάλες με το μείγμα μας, στη συνέχεια τις πιέζουμε ελαφρώς με την παλάμη μας και τα περνάμε καλά από την ζάχαρη άχνη (που έχουμε βάλει προηγουμένως σε μπολ).

Τοποθετούμε τα μπισκότα μας σε ταψί φούρνου με λαδόκολλα και ψήνουμε για 12 λεπτά.

Σημ: Στην αρχή θα είναι πολύ μαλακά όμως θα σκληρύνουν καθώς κρυώνουν.