Ελιόψωμο- τυρόψωμο

Name: Ελιόψωμο- τυρόψωμο
Yield: 1 κιλό
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό αλεύρι γ.ο.χ.; 10 γρ αλάτι; 25 γρ νωπή μαγιά ή 9 γραμμάρια ξηρή; 50 γραμμάρια λάδι; 550 gr νερό; 300 γραμμάρια ελιές

Αναστασία Στρατιώτη @str_sia1991

Το ψωμί είναι θεϊκό δοκίμασέ το και θα δεις

Δες περισσότερα

Ελιόψωμο- τυρόψωμο

Αναστασία Στρατιώτη @str_sia1991

Το ψωμί είναι θεϊκό δοκίμασέ το και θα δεις

Υλικά

2 ώρες

1 κιλό

1 κιλόαλεύρι γ.ο.χ.
10 γραλάτι
25 γρνωπή μαγιά ή 9 γραμμάρια ξηρή
50 γραμμάριαλάδι
550 grνερό
300 γραμμάριαελιές

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

2 ώρες

1

Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να γίνει μία ελαστική ζύμη και να μην κολλάει στα χέρια, τέλος ρίχνουμε τις ελιές ζυμώνουμε ελαφρώς να πάνε παντού.
2

Λαδώνουμε το ταψί ή βάζουμε σε μικρά μπαλάκια ή 1 ολόκληρο και την αφήνουμε να φουσκώσει περίπου μία με δύο ώρες.
3

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς για 40 λεπτά.