Ρυζόγαλο του Thermomix

Name: Ρυζόγαλο του Thermomix
Yield: 6 - 7 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 120 γρ. ρύζι; 4 μεζουρες νερό; 500 ml γάλα; 400 ml κρέμα γάλακτος; 2 κουταλιές κορν φλάουρ; 1 άρωμα βανίλια; 2 μεζούρες ζάχαρη; κανέλα

Elisabeth Paramythiotou @fairytale31

Συνταγή από το αγαπημένο μου μίξερ, με ολίγο από "Άκη". Πολύ νόστιμο και ελαφρύ λογω της μετριας ποσοτητας ρυζιού.#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω

Δες περισσότερα

Ρυζόγαλο του Thermomix

Elisabeth Paramythiotou @fairytale31

Υλικά

35 λεπτά

6 - 7 μερίδες

120 γρ.ρύζι
4 μεζουρεςνερό
500 mlγάλα
400 mlκρέμα γάλακτος
2 κουταλιέςκορν φλάουρ
1άρωμα βανίλια
2 μεζούρεςζάχαρη
κανέλα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

35 λεπτά

1

Βάζουμε στον κάδο το νερό και το ρύζι, προσθέτουμε το ειδικό εξάρτημα (πεταλούδα) και ρυθμίζουμε για 15 λεπτά στους 100 βαθμούς, ταχύτητα 2.
2

Αφού τελειώσει ο χρόνος προσθέτουμε το γάλα, τη ζάχαρη και τη βανίλια και ρυθμίζουμε για 27 λεπτά, στους 90 βαθμούς, ταχύτητα 1,5. Όταν τελειώσει ο χρόνος, προσθέτουμε το κορν φλάουρ διαλυμένο σε 4 κ. σούπας νερό, και ρυθμίζουμε για 3 λεπτά, στους 90 βαθμούς, ταχύτητα 1,5.
3

Αδειάζουμε σε μπολάκια και σερβίρουμε με κανέλα.