Φακές χύτρας με κάρυ, καρότο και σέλινο

Συνταγή - Εκέλεση - Φώτο: Ματούλα Γιασιράνη #ΕπιλεγωΝαΜαγειρευω #υγιεινό #Τετάρτη #οτιεχω #καθεμερα #μαγειρευωμεελαιολαδο #όσπρια
Φακές χύτρας με κάρυ, καρότο και σέλινο
Συνταγή - Εκέλεση - Φώτο: Ματούλα Γιασιράνη #ΕπιλεγωΝαΜαγειρευω #υγιεινό #Τετάρτη #οτιεχω #καθεμερα #μαγειρευωμεελαιολαδο #όσπρια
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Στη χύτρα σε δυνατή φωτιά, τσιγαρίζουμε με το ελαιόλαδο το κρεμμύδι, το σέλινο, και τα καρότα.
Προσθέτουμε τις φακές και το κάρυ.
Τσιγαρίζουμε πολύ καλά, και καλύπτουμε με το ζωμό λαχανικών.
Σφραγίζουμε τη χύτρα, και τη ρυθμίζουμε στην ένδειξη μαγειρέματος 1.
Περιμένουμε να σηκωθούν οι βαλβίδες ασφαλείας, χαμηλώνουμε τη φωτιά μας, και μαγειρεύουμε για 15 λεπτά, ανάλογα τις φακές. - 2
Αποσυμπιέζουμε τη χύτρα, αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε την πάπρικα ή τη ρίγανη, και μαγειρεύουμε για 2 -3 λεπτά ακόμη, με ανοιχτή τη χύτρα, να δέσουν οι γεύσεις, Σερβίρουμε με μαϊντανό κομμένο και φρυγανισμένο ψωμί.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές




Σχόλια