Κουραμπιέδες μικρές μπουκιές

Name: Κουραμπιέδες μικρές μπουκιές
Yield: 70 μπουκιές
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 7 φλυτζάνια αλεύρι; 1 φλυτζάνι ζάχαρη άχνη; 1 αυγό; 1 η 2 κουταλιές της σούπας μπράντι; 4 φλυτζάνια βούτυρο σπραι (spry); 1 βανίλια; 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ (προαιρετικά); Καβουρδισμένα χοντροκομμένα αμύγδαλα; Λίγο ροδόσταγμα (προαιρετικά)

Christa Christofi @christaparis

Κύπρος

Κουραμπιέδες μικρές μπουκιές

Christa Christofi @christaparis

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

15-30' ψήσιμο περίπου.

70 μπουκιές

7 φλυτζάνιααλεύρι
1 φλυτζάνιζάχαρη άχνη
1αυγό
1 η 2 κουταλιές της σούπας μπράντι
4 φλυτζάνιαβούτυρο σπραι (spry)
1βανίλια
1 κουταλάκιμπέικιν πάουντερ (προαιρετικά)
Καβουρδισμένα χοντροκομμένα αμύγδαλα
Λίγοροδόσταγμα (προαιρετικά)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15-30' ψήσιμο περίπου.

1

Κτυπάμε στο μίξερ τον βούτυρο και την ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει.
2

Προσθέτουμε το μπράντι και την βανίλια.
3

Στη συνέχεια προσθέτουμε το αυγό.
4

Τα αφήνουμε να κτυπηθούν όλα μαζί καλά.
5

Προσθέτουμε τα καβουρδισμένα αμύγδαλα.
6

Βάζουμε το μείγμα στο πάγκο και τα ενώνουμε πολύ καλύτερα.
7

Κάνουμε μικρές μπαλίτσες.
8

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για περίπου 15 - 30 λεπτά.
9

Τα αφήνουμε τα κρυώσουν.
10

Αν θέλετε βάζετε σπρέι ροδόσταγμα και από πάνω ζάχαρη άχνη.
11

Μπορείτε επίσης να περάσετε τις μικρές μπουκιές με λιωμένη σοκολάτα.