Πατάτες φούρνου λεμονάτες

John Arv
John Arv @garwas74

Διάβασα, σχετικά πρόσφατα, https://caruso.gr/texniki-patates-fournou/, πως αν τις βράσεις ελαφρώς πιο μπροστά σε αλατόνερο γίνονται πιο νόστιμες και είπα να το δοκιμάσω.

Πατάτες φούρνου λεμονάτες

Διάβασα, σχετικά πρόσφατα, https://caruso.gr/texniki-patates-fournou/, πως αν τις βράσεις ελαφρώς πιο μπροστά σε αλατόνερο γίνονται πιο νόστιμες και είπα να το δοκιμάσω.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα
4 μερίδες
  1. 1,5 kgrπατάτες κομμένες κυδωνατα
  2. 1 κούπαλάδι
  3. Αλάτι, πιπέρι
  4. 1 κ.γ.ρίγανη (και ό,τι άλλο μυρωδικό σας αρέσει με τις πατάτες)
  5. 1 σκελίδασκόρδο τριμμένη
  6. 1λεμόνι, χυμό

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα
  1. 1

    Βάζω τις πατάτες σε κατσαρόλα με αλατισμένο νερό και μόλις αρχίσουν να βράζουν κλείνω το μάτι.

  2. 2

    Σε ένα κατσαρολάκι ή μπρίκι βάζω λάδι, σκόρδο, ρίγανη (ό,τι μυρωδικό άλλο θέλετε) και μόλις αρχίσουν να βράζουν κλείνω το μάτι.

  3. 3

    Ρίχνω τις πατάτες μαζί με λίγο από το νερό που έβρασαν (τα καλύπτει τον πάτο) στο ταψί και ρίχνω από πάνω το λάδι από το μίγμα (μόνο το λάδι!), λίγο αλάτι και πιπέρι και το χυμό από ένα λεμόνι.

  4. 4

    Τις βάζω σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 40', στα τελευταία 5' τις γυρίζω και βάζω αέρα... Έτοιμες!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
John Arv
John Arv @garwas74
στις

Παρόμοιες συνταγές