Λαχανόρυζο με φέτα και λεμόνι
🎄Στην Κύπρο το λάχανο το αποκαλούν κραμπί.
☃️Το λάχανο τρώγεται είτε ωμό σε σαλάτες είτε μαγειρεμένο.
⛈️Η λαχανοσαλάτα Coleslaw έχει καταγωγή από την Ολλανδία.
🎇Μια λαχανόσουπα με μανιτάρια θεωρείται παραδοσιακό φαγητό της Πολωνίας, όπου τρώγεται την παραμονή της Πρωτοχρονιάς και την Ανάσταση.
⛄ Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C.
☔Λίστα με πιάτα με λάχανο:
•λάχανο τουρσί
•λάχανο στον ατμό
•λάχανο βραστό
•λάχανο σοταρισμένο
•λάχανο κοκκινιστό
•λάχανο ωμό
•λαχανοντολμάδες
•λαχανόσουπα
•λάχανο στιφάδο
•λαχανοσαλάτα
⛪Το μολυσμένο λάχανο έχει συνδεθεί με περιπτώσεις τροφικής ασθένειας στον άνθρωπο.
🎅Το λάχανο έχει στενή συγγένεια με:
*το μπρόκολο
*το κουνουπίδι
*τα λαχανάκια Βρυξελλών
*το λάχανο Σαβοΐας
*το kale
🎁Στη Βενεζουέλα συνηθίζεται να το καταναλώνουν σε χοτ ντογκ.
🎄Ο χυμός του κόκκινου λάχανου έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε ανθοκυανίνες και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως δείκτης pH.
☃️Το λάχανο είναι το σύμβολο της γονιμότητας.Σύμφωνα με έναν λαϊκό μύθο,
τα αγόρια γεννιούνται σε λάχανα και τα κορίτσια σε τριαντάφυλλα.
✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα
Λαχανόρυζο με φέτα και λεμόνι
🎄Στην Κύπρο το λάχανο το αποκαλούν κραμπί.
☃️Το λάχανο τρώγεται είτε ωμό σε σαλάτες είτε μαγειρεμένο.
⛈️Η λαχανοσαλάτα Coleslaw έχει καταγωγή από την Ολλανδία.
🎇Μια λαχανόσουπα με μανιτάρια θεωρείται παραδοσιακό φαγητό της Πολωνίας, όπου τρώγεται την παραμονή της Πρωτοχρονιάς και την Ανάσταση.
⛄ Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C.
☔Λίστα με πιάτα με λάχανο:
•λάχανο τουρσί
•λάχανο στον ατμό
•λάχανο βραστό
•λάχανο σοταρισμένο
•λάχανο κοκκινιστό
•λάχανο ωμό
•λαχανοντολμάδες
•λαχανόσουπα
•λάχανο στιφάδο
•λαχανοσαλάτα
⛪Το μολυσμένο λάχανο έχει συνδεθεί με περιπτώσεις τροφικής ασθένειας στον άνθρωπο.
🎅Το λάχανο έχει στενή συγγένεια με:
*το μπρόκολο
*το κουνουπίδι
*τα λαχανάκια Βρυξελλών
*το λάχανο Σαβοΐας
*το kale
🎁Στη Βενεζουέλα συνηθίζεται να το καταναλώνουν σε χοτ ντογκ.
🎄Ο χυμός του κόκκινου λάχανου έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε ανθοκυανίνες και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως δείκτης pH.
☃️Το λάχανο είναι το σύμβολο της γονιμότητας.Σύμφωνα με έναν λαϊκό μύθο,
τα αγόρια γεννιούνται σε λάχανα και τα κορίτσια σε τριαντάφυλλα.
✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε το καρότο και το κόβουμε σε λεπτές ροδέλες.
- 2
Κόβουμε την ποσότητα του λάχανου που χρειαζόμαστε σε λεπτά στικς και αφήνουμε στο μπολάκι.
- 3
Βάζουμε σε ένα τηγάνι το ελαιόλαδο, το λάχανο, το καρότο και το κρεμμύδι ψιλοκομμένο (αν βάλουμε) με νερό 3 δάχτυλα.
- 4
Ανάβουμε το μάτι σε δυνατή έως μέτρια θερμοκρασία και τοποθετούμε πάνω το τηγάνι. Προσθέτουμε τον κύβο λαχανικών.
- 5
Σκεπάζουμε με το καπάκι και αφήνουμε να μαλακώσουν καλά τα λαχανικά.
- 6
Όταν έχει ψηθεί το λάχανο καλά προσθέτουμε και το ρύζι. Ξανασκεπάζουμε, αφού πρώτα προσθέσουμε κι άλλο νερό, εφόσον το χρειάζεται.
- 7
Κατά τη διάρκεια που ψήνεται το φαγητό, παίρνουμε το χυμό που θέλουμε από το λεμόνι και κόβουμε την ποσότητα της φέτας που θέλουμε.
- 8
Προσθέτουμε το χυμό του λεμονιού και αν χρειάζεται κι άλλο νερό. Κατά τη διάρκεια που μαγειρεύουμε προσθέτουμε γενικότερα νερό, αν δούμε ότι τελειώνει.
- 9
Όταν έχει ψηθεί καλά το ρύζι, ρίχνουμε και τη φέτα, φροντίζοντας να πάει παντού. Ανακατεύουμε.
- 10
Τέλος προσθέτουμε και το αλάτι αν δούμε ότι το χρειάζεται. Δοκιμάζουμε πρώτα για να κρίνουμε την ποσότητα που χρειάζεται να προσθέσουμε σύμφωνα με τα δικά μας αισθητά κριτήρια.
- 11
Όταν είναι έτοιμο για σερβίρισμα, σβήνουμε το μάτι και αποσύρουμε.
- 12
Τρώμε όσο είναι ακόμα ζεστό με συνοδεία ψωμιού, ή επιπλέον φέτας.😊
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια