Μπακλαβάς 😋♥️❤️♥️🤩
🎉🎊🥂Καλή Χρονιά με υγεία και χαρά σε όλο τον κόσμο και να χαιρόμαστε τους εορτάζοντες❤️🎉🎊🥂🍾🥂🎊🎉❤️🎄🎁🎅❤️
Είναι ο πιο τέλειος σπιτικός μπακλαβάς ever❣️🤤😋
Είναι Γιαννιώτικος μπακλαβάς (και πάντα την πρωτοχρονιά στο σπίτι μας είχαμε κόσμο λόγω της γιορτής του μπαμπά μου) που τον περίμεναν πως και πως μετά τις μαγειρικές πανδαισίες της μαμάς μου και φεύγοντας έπαιρναν όλοι τους από λίγο μαζί τους…
Όπως καταλάβατε εξαφανιζόταν όσο ήταν ακόμη τραγανό το φύλλο του…
Η παράδοση συνεχίζεται και επειδή γιορτάζει ο μπαμπάκας μου προτιμώ να τον μοιράζω σε αγαπημένα μας πρόσωπα που τον περιμένουν με ανυπομονησία κάθε χρόνο…
Εννοείται πως είναι η συνταγή της μαμάς μου αλλά με κάποιες δικές μου παρεμβάσεις 🤩♥️🎄🎅❤️
#παραδοσιακό
#μπακλαβάς
#σιροπιαστό
#γλυκό
#πρωτοχρονιά
#κόντρες
#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω
#worldfoodday
#ημερολόγιο2023
#κλικ
#Πέμπτη
Μπακλαβάς 😋♥️❤️♥️🤩
🎉🎊🥂Καλή Χρονιά με υγεία και χαρά σε όλο τον κόσμο και να χαιρόμαστε τους εορτάζοντες❤️🎉🎊🥂🍾🥂🎊🎉❤️🎄🎁🎅❤️
Είναι ο πιο τέλειος σπιτικός μπακλαβάς ever❣️🤤😋
Είναι Γιαννιώτικος μπακλαβάς (και πάντα την πρωτοχρονιά στο σπίτι μας είχαμε κόσμο λόγω της γιορτής του μπαμπά μου) που τον περίμεναν πως και πως μετά τις μαγειρικές πανδαισίες της μαμάς μου και φεύγοντας έπαιρναν όλοι τους από λίγο μαζί τους…
Όπως καταλάβατε εξαφανιζόταν όσο ήταν ακόμη τραγανό το φύλλο του…
Η παράδοση συνεχίζεται και επειδή γιορτάζει ο μπαμπάκας μου προτιμώ να τον μοιράζω σε αγαπημένα μας πρόσωπα που τον περιμένουν με ανυπομονησία κάθε χρόνο…
Εννοείται πως είναι η συνταγή της μαμάς μου αλλά με κάποιες δικές μου παρεμβάσεις 🤩♥️🎄🎅❤️
#παραδοσιακό
#μπακλαβάς
#σιροπιαστό
#γλυκό
#πρωτοχρονιά
#κόντρες
#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω
#worldfoodday
#ημερολόγιο2023
#κλικ
#Πέμπτη
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πρώτα από όλα ετοιμάζουμε το σιρόπι και αν γίνεται και από την προηγούμενη μέρα ή βράδυ ακόμη καλύτερα γιατί χρειαζόμαστε το σιρόπι να είναι κρύο.
Αφού βράσει και δέσει το αφήνουμε να κρυώσει.
Αφαιρούμε τα ξυλαράκια κανέλας και τα καρφάκια από τα γαρύφαλλα και περνάμε από λεπτό σουρωτήρι για να συγκρατήσει ότι γαρυφαλλάκι έμεινε και την σκόνη της κανέλας και του γαρίφαλου.
- 2
Ανακατεύουμε τα υλικά μας σε ένα μεγάλο bowl εκτός από το φρέσκο βούτυρο.
- 3
Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι.
- 4
Παίρνουμε ένα ένα τα φύλλα και τα βουτυρώνουμε ανά τετράδα. Αυτό το κάνουμε σε όλα τα φύλλα του μπακλαβά μας. Κάθε τέσσερα φύλλα όμως ρίχνουμε παντού με ένα κουτάλι από το μείγμα του μεγάλου bowl μας τα υλικά μας.
Έπειτα διπλώνουμε όπως ένα ρολό. Κάνουμε αυτή την διαδικασία μέχρι να τελειώσουμε όλη την ποσότητα μας.
- 5
- 6
- 7
- 8
Μόλις τα τοποθετήσουμε στο ταψί του φούρνου τότε αλείφουμε όλα τα ρολά μας με το πινέλο μας και αν περισσέψει βούτυρο τότε περιχύνουμε το υπόλοιπο παντού σε όλο το ταψί μας.
Κόβουμε με ένα μαχαίρι σε χοντρά κομμάτια.
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
Ψήνουμε στους 175 C για περίπου 60 min με αέρα μέχρι να ροδίσει.
- 14
Ρίχνουμε το κρύο σιρόπι μας στον ζεστό μπακλαβά μας.
Αφήνουμε να απορροφηθεί το σιρόπι και μετά σερβίρουμε.
Καλή όρεξη 😋
Καλή απόλαυση 🤤🎉🎊🥂Καλή χρονιά γεμάτη γλύκα για όλο τον κόσμο 🥂🍾🥂🎅🎄🎅🎄🎁❤️♥️🤩
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (8)