Μια συνταγή με δυο παραλλαγές.Τη συνταγή τη βρήκα στην Cookpad Αγγλίας. Είναι πολύ απλή, αλλά έτσι όπως ήταν γυαλιστερά τα καροτάκια ήταν σα να μου μιλάνε!Την έφτιαξα την πρώτη φορά ακριβώς όπως λέει η συνταγή και τη δεύτερη φορά με αλλαγές στα αρωματικά αλλά και τον τρόπο ψησίματος.Η αρχική συνταγή θέλει να βράσεις τα καροτάκια για 4 λεπτά και μετά στο φούρνο, τη δεύτερη φορά αποφάσισα να τα κάνω παραλείποντας αυτό το βήμα.Αν τα βράσεις πριν, γίνονται πολύ πιο γρήγορα (δηλαδή 4 λεπτά βράσιμο σου γλυτώνουν αρκετά λεπτά ψησίματος στο φούρνο) και το τελικό αποτέλεσμα είναι πιο μαλακό. Χωρίς το βράσιμο θέλουν παραπάνω ώρα, και το τελικό αποτέλεσμα είναι πιο... κρατσανιστό, τα καροτάκια μένουν λίγο ζωντανά. Εκτός πια και αν τα αφήσεις πολλή περισσότερη ώρα στο φούρνο...Νομίζω πως στο τέλος μου άρεσαν λίγο περισσότερο τα κρατσανιστά, αλλά επειδή γούστα είναι αυτά, σας δίνω και τις δυο επιλογές.#χορτοφαγικό #συνοδευτικό #νηστίσιμο #vegetarian #απλό #εύκολοΗ αρχική συνταγή: https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14529615-honey-glazed-roasted-carrots-with-fennel

Αφού περάσαμε μια βδομάδα τρώγοντας σούπες και νερόβραστα λόγω γρίπης ,είπαμε να αλλάξουμε μοτίβο διατροφής.Ψητά καροτάκια λοιπόν και όχι πάλι βραστά!!!έγιναν ένα νόστιμο σνακ αλλά και συνοδευτικό για το ψητό κρέας.Δεν δίνω ποσότητες γιατί μπορεί ο καθένας να βάλει οσο θέλει ανάλογα τα γούστα του.

Τα μανιτάρια απλά τα λατρεύω. Όπως και να είναι μαγειρεμένα. Αυτή είναι μια απλή αλλά πεντανόστιμη συνταγή για να τα κάνουμε συνοδευτικό μεζεδάκι που ταιριάζει με ότι άλλο και να υπάρχει στο τραπέζι μας. #ΧρυσήΠοδιά23

Εύκολη και γρήγορη συνταγή για να απολαύσετε τα μανιτάρια ψημένα ως κυρίως γεύμα ή ως ορεκτικό. #2020

Παπαρδέλες με καραμελωμένα ντοματίνια, σκόρδο, βασιλικό και παρμεζάνα. Μία σάλτσα ...όνειρο! Επειδή μου αρέσει το σκόρδο και η παρμεζάνα, σε συνδυασμό με τα καραμελωμένα ντοματίνια... ανακάλυψα αυτή τη συνταγή! #μακαρόνιαμετυρί

Απλή, δροσερή,ελαφριά χωρίς πολλά να τη συνοδεύουν!Την προτείνω για δίαιτα, να συνοδεύει ένα μπιφτέκι, ένα κομμάτι ψητό κοτόπουλο η ένα φιλέτο ψάρι!!

Για τις κρύες νύχτες του Χειμώνα δίπλα στο τζάκι σας προτείνω αυτή τη συνταγή , εύκολη, οικονομική λύση. Σερβίρεται με μπόλικο πιπεράκι και τυρί φέτα ή κεφαλογραβιέρα.Λίγα μυστικά ακόμαΤο κρέας όταν ροδίζει μόνο του με το λάδι κρατάει τα ζουμιά του και παραμένει τρυφερό.Αποφεύγουμε τα πολλά ανακατέματα γιατί το χοιρινό είναι ένα κρέας που διαλύεται εύκολα.Τη συνταγή αυτή τη φτιάχνουν στον τόπο του άντρα μου, με μικρές παραλλαγές στη Μακεδονία.

Υπέροχη νόστιμη συνταγή για να αξιοποιήσω με τον καλύτερο τρόπο τις μελιτζάνες που βρήκαμε στη λαική.#Παρασκευή.

Είχα αγοράσει από καιρό αυτά τα ζυμαρικά αλλά δεν έβρισκα την ευκαιρία να τα μαγειρέψω, ώσπου είδα στην τηλεόραση τον Άκη Πετρετζίκη να κάνει μία συνταγή που μου έκανε αμέσως κλικ. Και αφού είμασταν στη νηστεία της Μεγάλης Εβδομάδας ήταν ότι πρέπει για να την μαγειρέψω αυτές τις μέρες. Μια συνταγή γεμάτη γεύση, αρώματα και πανδαισία χρωμάτων.#κυρίωςγεύμα #νηστίσιμα#ζυμαρικά

Ίσως να είναι για εμένα ένα από τα πιο ωραία φαγητά. Η λαϊκή έκφραση ( είσαι μια σουπιά) την εξυμνεί για τον τρόπο που κρύβεται .Δυσκολία 2/5Προετοιμασία 30' Μαγειρέμα : 45'Αναμονή : 0'Συνολικό χρόνο 1:15'Κύριο σκεύος 1 μέτρια κατσαρόλαΚόστος 15€Μερίδες 5 μερίδες

Φρέσκα μύδια αχνιστά στη γάστρα με λαχανικά του χειμώνα. Μια συνταγή από την Ολλανδία με ελληνικά λαχανικά και θαλασσινά.Λίγα μυστικά ακόμαΣτην Ολλανδία τα σερβίρουν μαζί με τη γάστρα, μικρή βέβαια για 4 άτομα, και μόλις ανοίξεις το καπάκι μοσχοβολάνε. Τα λένε αχνιστά γιατί γίνονται στον ατμό χωρίς νερό και δεν βάζουμε καθόλου αλάτι γιατί βγάζουν τα μύδια από το νερό που κρατάνε στο εσωτερικό τους.

Γιορτή της μητέρας σήμερα και όλοι μαζί μοιραστήκαμε αυτό το φαγητό που μας άρεσε πολύ . Και του χρόνου με υγεία , χαρά και αγάπη. #μαμά