Σπιτικές γλυκές κρέπες με μαρμελάδα
🥞Τα βασικά συστατικά του χυλού της κρέπας είναι:
-αλεύρι,-αυγά,
-γάλα,-βούτυρο,
-λίγο αλάτι
🥞Συνηθισμένα υλικά για γέμιση αλμυρής κρέπας:
•Τυρί,•αυγό,
•γαλοπούλα,•ζαμπόν,
•κοτόπουλο,•μπέικον,
•μανιτάρια,•καλαμπόκι,
•διάφορες σως
🥞Συνηθισμένα υλικά για γέμιση γλυκιάς κρέπας:
*πραλίνα φουντουκιού ή αμυγδάλου,*ζάχαρη,
*τρίμματα μπισκότου,
*μπανάνα,*φράουλες,
*σαντιγύ,
*μαρμελάδα,*λευκή σοκολάτα
*Συχνά συνοδεύεται από μια ή και παραπάνω μπάλες παγωτό.
🥞Οι κρέπες μπορούν επίσης να μαγειρευτούν και φλαμπέ,όπως στις κρέπες Suzette για παράδειγμα.
🥞Κατάγονται από τη Γαλλία.
🥞Σε παλαιότερες εκδοχές συνταγών για κρέπες, χρησιμοποιούσαν μπύρα ή κρασί αντί για γάλα.
🥞Το αλεύρι φαγόπυρου χρησιμοποιείται συχνά, ειδικά στην παρασκευή για κρέπες Βρεττάνης.
🥞Τύποι κρέπας σε όλο τον κόσμο που έχουν γίνει σπεσιαλιτέ:
~κρέπα βρεττάνης,~κρέπα φαγόπυρου,
~βότε,~σόκα,~ντόσα,
~πιαντίνα,~φαρινάτα,~μπαγκρίρ και.λπ.
✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα
#Σπιτικό
#Επιδόρπια
#Σνακ
Σπιτικές γλυκές κρέπες με μαρμελάδα
🥞Τα βασικά συστατικά του χυλού της κρέπας είναι:
-αλεύρι,-αυγά,
-γάλα,-βούτυρο,
-λίγο αλάτι
🥞Συνηθισμένα υλικά για γέμιση αλμυρής κρέπας:
•Τυρί,•αυγό,
•γαλοπούλα,•ζαμπόν,
•κοτόπουλο,•μπέικον,
•μανιτάρια,•καλαμπόκι,
•διάφορες σως
🥞Συνηθισμένα υλικά για γέμιση γλυκιάς κρέπας:
*πραλίνα φουντουκιού ή αμυγδάλου,*ζάχαρη,
*τρίμματα μπισκότου,
*μπανάνα,*φράουλες,
*σαντιγύ,
*μαρμελάδα,*λευκή σοκολάτα
*Συχνά συνοδεύεται από μια ή και παραπάνω μπάλες παγωτό.
🥞Οι κρέπες μπορούν επίσης να μαγειρευτούν και φλαμπέ,όπως στις κρέπες Suzette για παράδειγμα.
🥞Κατάγονται από τη Γαλλία.
🥞Σε παλαιότερες εκδοχές συνταγών για κρέπες, χρησιμοποιούσαν μπύρα ή κρασί αντί για γάλα.
🥞Το αλεύρι φαγόπυρου χρησιμοποιείται συχνά, ειδικά στην παρασκευή για κρέπες Βρεττάνης.
🥞Τύποι κρέπας σε όλο τον κόσμο που έχουν γίνει σπεσιαλιτέ:
~κρέπα βρεττάνης,~κρέπα φαγόπυρου,
~βότε,~σόκα,~ντόσα,
~πιαντίνα,~φαρινάτα,~μπαγκρίρ και.λπ.
✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα
#Σπιτικό
#Επιδόρπια
#Σνακ
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ετοιμάζουμε το χυλό για τις κρέπες σύμφωνα με τις οδηγίες του συνδέσμου ή όποιας συνταγής ακολουθούμε και βάζουμε ελαιόλαδο στο τηγάνι ίσα ίσα να μην κολλήσει η πρώτη κρέπα. Ανάβουμε το μάτι σε δυνατή φωτιά, και πριν βάλουμε χυλό στο τηγάνι, χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία. Τοποθετούμε πάνω το τηγάνι και όταν έχει ζεσταθεί το λάδι βάζουμε μέσα χυλό με μια κουτάλα της σούπας περιστρέφοντας το τηγάνι ώστε να απλωθεί ο χυλός στο τηγάνι. Φροντιζουμε να έχει το ίδιο πάχος παντού.
- 2
Όταν έχει πάρει χρώμα από την κάτω μεριά,γυρνάμε κι από την άλλη.
- 3
Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία μέχρι να τελειώσει ο χυλός.
- 4
Σβήνουμε το μάτι και γεμίζουμε με μαρμελάδα της επιλογής μας. Κλείνουμε σε ρολά και σερβίρουμε ζεστές ή κρύες.
- 5
Υ.Γ.:Πολυυ πολύ απλές, λιτές κι απέριττες, όποιος θέλει μπορεί να προσθέσει και λίγη φέτα ή κίτρινο τυρί που πάει εξαιρετικά!😋😊 Να αναφέρω ότι μπορεί να είναι πολύυ απλές στην γέμιση, αλλά ήταν οι μόνες γλυκές κρέπες που τρώγαμε μικρές με την αδερφή μου,όπως έχω ξαναπεί.Κι ίσως καμία φορά να είχαμε δοκιμάσει και με μέλι,αν μας βρισκόταν. Ωστόσο, εμείς σχεδόν πάντα αλμυρές τις κατασπαράζαμε!!
Συνδεδεμένες Συνταγές
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια