Γρήγορη σούπα φιδέ με μοσχαράκι και μπέικον

Name: Γρήγορη σούπα φιδέ με μοσχαράκι και μπέικον
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 100 γρ μοσχαράκι ψιλοκομμένο ή και κιμά μοσχαρίσιο; 4 φέτες καπνιστό μπέικον ψιλοκομμένο - τσιγαρισμένο σε ελαιόλαδο; 1 μικρό κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο και τσιγαρισμένο σε ελαιόλαδο; 150 γρ φιδέ; 1 κύβο ζωμό λαχανικών; 1 λίτρο νερό; Προαιρετικά πιπέρι και χυμό λεμονιού

Mariana Mykonos 💙🇬🇷🤍 @Mariana_Myk

Ιρλανδία

Μιας και εδώ που βρισκόμαστε ο χειμώνας έχει μπει από νωρίς και ήδη έχουμε δυνατές παγωνιές, χρειαζόμαστε δυναμωτικές τροφές να μας κρατήσουν στο κρύο και να μας χορτάσουν.

Είπα να πειραματιστώ με ότι είχα και έφτιαξα μια σουπίτσα με φιδέ, ελάχιστο μοσχαράκι και μπέικον η οποία βγήκε πραγματικά τέλεια και θα καθιερωθεί!!!

Πάμε να τη φτιάξουμε 😊🤩

Δες περισσότερα

Γρήγορη σούπα φιδέ με μοσχαράκι και μπέικον

Mariana Mykonos 💙🇬🇷🤍 @Mariana_Myk

Ιρλανδία

Πάμε να τη φτιάξουμε 😊🤩

Υλικά

30 λεπτά

4 μερίδες

100 γρμοσχαράκι ψιλοκομμένο ή και κιμά μοσχαρίσιο
4 φέτεςκαπνιστό μπέικον ψιλοκομμένο - τσιγαρισμένο σε ελαιόλαδο
1 μικρόκρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο και τσιγαρισμένο σε ελαιόλαδο
150 γρφιδέ
1 κύβοζωμό λαχανικών
1 λίτρονερό
Προαιρετικά πιπέρι και χυμό λεμονιού

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε λίγο ελαιόλαδο να κάψει για να περάσουμε το κρέας μας να τσιγαριστεί, έχουμε ήδη τσιγαρισει το μπέικον και έπειτα στο ίδιο τηγάνι απτο μπέικον βάζουμε να τσιγαρίσουμε το κρεμμύδι και τα προσθέτουμε στη κατσαρόλα με το τσιγαρισμένο πολύ λεπτοκομμενο κρέας ή κιμά. Βάζουμε και τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το λεμόνι και τον φιδέ, βράζουμε για περίπου 20 λεπτά.
2

Δεν χρειάζεται πολύ βράσιμο γιατί το κρέας είναι ψιλοκομμένο και γίνεται γρήγορα.
Στα 20 λεπτά προσθέτουμε τον φιδέ, ανακατεύουμε και αφήνουμε με ανοιχτή κατσαρόλα για αλλα 5 λεπτά, αν δούμε πως θέλει λίγο νερό ακόμα ή φιδέ, προσθέτουμε.
Σβήνουμε και προσθέτουμε χυμό από μισό λεμόνι.
Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε 😊

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Mariana Mykonos 💙🇬🇷🤍 @Mariana_Myk

στις Παρασκευή 30 Δεκέμβριος 2022 20:31:53 UTC

Ιρλανδία

Ακολουθήστε με στο Ινσταγκραμ ->https://instagram.com/ambrosiaflavours?igshid=n26m8lkw8li3Ονομάζομαι Μαριάνα, κατάγομαι απο Μύκονο, γέννημα θρέμμα.Είμαι μέλος της σελίδας απο το 2007 όταν ακόμα ηταν Συνταγές της Παρέας 😊Ασχολούμαι και πειραματίζομαι με την κουζίνα απο πολύ μικρή, πάντα δοκιμάζω κατι νέο, υλοποιώ μια γευστική ιδέα η σκαρφίζομαι μια πετυχημένη παραλλαγή σε υπάρχουσες συνταγές.Τα τελευταία χρόνια ζούμε με τον σύζυγό μου στο εξωτερικό και η ανάγκη να γευόμαστε Ελληνικές συνταγές είναι μεγαλύτερη, οπότε και μαγειρέυουμε συχνά παραδοσιακές συνταγές και μυούμε και τους ξένους φίλους μας στις Ελληνικές γέυσεις με μεγάλη επιτυχία 😉 💙🤍

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

φιδές μοσχάρι μπέικον

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές