Λιώνουμε μ' ένα πιρούνι τις μπανάνες.

Αναμειγνύουμε τα υπόλοιπα υλικά για τους λουκουμάδες, με τελευταίο το αλεύρι.

Ζεσταίνουμε σε βαθύ τηγάνι το λάδι.

Ελέγχουμε αν το λάδι είναι έτοιμο, βάζοντας εξ αρχής 1/8 κ.σ. από το μείγμα μας.

Όταν είμαστε έτοιμοι τηγανίζουμε, σε δυνατή θερμοκρασία, όπως τους συνηθισμένους λουκουμάδες.
Δηλαδή, μόλις δούμε ότι έχουν αρχίσει να καφετίζουν τριγύρω, τους γυρίζουμε.

👉 Τους βάζουμε λίγους - λίγους, προσέχοντας να μην ακουμπήσουν μεταξύ τους και κολλήσουν.

Μεταφέρουμε σε απορροφητικό χαρτί.

Μόλις τελειώσει το μείγμα σερβίρουμε κατευθείαν.

👉 Κάθονται πολύ γρήγορα, αλλά η γεύση τους διατηρείται άψογα όσο είναι φρέσκιοι και ζεστοί.

Γαρνίρουμε με Μερέντα ή ακόμη καλύτερα με λιωμένη σοκολάτα. Αν θέλουμε, προσθέτουμε και παγωτό.