Ρυζόγαλο με καραμέλα
@artist_ea Αριστέα μου λίγο διαφορετικό από το δικό σου καραμελένιο, ήσουν η έμπνευση ωστόσο για να σκεφτώ να δοκιμάσω το ρυζόγαλο με καραμέλα, οπότε αφιερωμένη η συνταγή. Είναι το πιο νόστιμο ρυζόγαλο που έχω φάει ποτέ!!!😘
🍬Η καραμέλα μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε:
~πουτίγκες,~φλαν,
~άλλα επιδόρπια
~ως γέμιση σε σοκολατάκια,~ως γαρνιτούρα για παγωτά,
~κρέμα καραμελέ,~κρεμ μπρουλέ,
~σιρόπι καραμέλας,~κρέμες ζαχαροπλαστικής,
~μαντολάτο
🍬Οι σκληρές, στρογγυλές καραμέλες είναι η βασική αιτία θανάτου στα παιδιά που πεθαίνουν από ασφυξία.
🍬Οι μύθοι για τα δηλητηριασμένα γλυκά της λαϊκής κουλτούρας(ειδικά γύρω από τις αποκριάτικες λιχουδιές), επιμένουν, παρά τη σχετική σπανιότητα πραγματικών περιστατικών.
🍬Η φράση «παίρνω καραμέλα από ένα παιδί» είναι συνηθισμένη και σημαίνει ότι κάτι είναι πολύ εύκολο να γίνει.
✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα
#Επιδόρπια
Ρυζόγαλο με καραμέλα
@artist_ea Αριστέα μου λίγο διαφορετικό από το δικό σου καραμελένιο, ήσουν η έμπνευση ωστόσο για να σκεφτώ να δοκιμάσω το ρυζόγαλο με καραμέλα, οπότε αφιερωμένη η συνταγή. Είναι το πιο νόστιμο ρυζόγαλο που έχω φάει ποτέ!!!😘
🍬Η καραμέλα μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε:
~πουτίγκες,~φλαν,
~άλλα επιδόρπια
~ως γέμιση σε σοκολατάκια,~ως γαρνιτούρα για παγωτά,
~κρέμα καραμελέ,~κρεμ μπρουλέ,
~σιρόπι καραμέλας,~κρέμες ζαχαροπλαστικής,
~μαντολάτο
🍬Οι σκληρές, στρογγυλές καραμέλες είναι η βασική αιτία θανάτου στα παιδιά που πεθαίνουν από ασφυξία.
🍬Οι μύθοι για τα δηλητηριασμένα γλυκά της λαϊκής κουλτούρας(ειδικά γύρω από τις αποκριάτικες λιχουδιές), επιμένουν, παρά τη σχετική σπανιότητα πραγματικών περιστατικών.
🍬Η φράση «παίρνω καραμέλα από ένα παιδί» είναι συνηθισμένη και σημαίνει ότι κάτι είναι πολύ εύκολο να γίνει.
✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα
#Επιδόρπια
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια βαθιά κατσαρόλα βάζουμε το νερό και ανάβουμε το μάτι σε μέτρια φωτιά. Τοποθετούμε πάνω.
- 2
Κόβουμε τις καραμέλες στη μέση (και για τη σως για να είναι έτοιμες.) Αφήνουμε στην άκρη τις καραμέλες για τη σως.
- 3
Όταν βράσει, ρίχνουμε το ρύζι, τις καραμέλες που προορίζονται για το ρυζόγαλο και τη ζάχαρη και σιγοβράζουμε για δώδεκα λεπτά μέχρι να σκάσει το ρύζι και να μαλακώσει αρκετά.
- 4
Ρίχνουμε και το γάλα και ανακατεύουμε με το χτυπητήρι. Αφήνουμε να βράσει το γάλα.
- 5
Όταν βράσει το γάλα, διαλύουμε το κορν φλάουρ σε μισή κούπα νερό κρύο και το χτυπάμε με ένα πιρούνι. Το ρίχνουμε στο γλυκό.
- 6
Ανακατεύουμε το ρυζόγαλο μέχρι να αρχίσει να πήζει. Σβήνουμε το μάτι όταν δούμε ότι το χτυπητήρι βρίσκει αντίσταση.
- 7
Το μοιράζουμε σε ποτηράκια όπως στις φωτογραφίες (ή κολονάτα ή βαθιά μπολάκια).
- 8
Το τρώμε ζεστό είτε κρύο, με τη σως καραμέλας ή και σκέτο.
- 9
- 10
Για τη σως καραμέλας: Βάζουμε σε μια κούπα το γάλα με τις καραμέλες και ανά τακτά χρονικά διαστήματα σταματάμε το φούρνο μικροκυμάτων για να μην καεί και ανακατεύουμε τη σως.
- 11
Όταν λιώσει πλήρως περιχύνουμε το κάθε ποτήρι με τη σως. Φροντίζουμε να έχει όσο το δυνατόν γίνεται ίσες ποσότητες.
- 12
Καλή όρεξη και καλή επιτυχία.😀
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (69)