Μαλακά μπισκότα μελάσας

Name: Μαλακά μπισκότα μελάσας
Yield: 36 μχ
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3/4 κούπας βούτυρο; 3/4 κούπας καστανή ζάχαρη; 1 αυγό; 3/4 κούπας μελάσα; 3/4 κούπας ξινόγαλα ή αριάνι; 3 1/2 κούπες αλεύρι; 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ; 1 κ.γλ. σόδα; 1 κ.γλ. αλάτι; 2 κ.γλ. κανέλα; 2 κ.γλ. τζίντζερ; 1/2 κ.γλ. γαρίφαλο

Zoe Karamouchtari @geoff51

Θεσσαλονίκη

Τη συνταγή μου την έδωσε φίλη. Είναι από ένα βιβλίο μαγειρικής που της χάρισε δική της φίλη από τον Καναδά.

Δες περισσότερα

Μαλακά μπισκότα μελάσας

Zoe Karamouchtari @geoff51

Θεσσαλονίκη

Τη συνταγή μου την έδωσε φίλη. Είναι από ένα βιβλίο μαγειρικής που της χάρισε δική της φίλη από τον Καναδά.

Υλικά

30 λεπτά

36 μχ

3/4 κούπαςβούτυρο
3/4 κούπαςκαστανή ζάχαρη
1αυγό
3/4 κούπαςμελάσα
3/4 κούπαςξινόγαλα ή αριάνι
3 1/2 κούπεςαλεύρι
1 κ.γλ.μπέικιν πάουντερ
1 κ.γλ.σόδα
1 κ.γλ.αλάτι
2 κ.γλ.κανέλα
2 κ.γλ.τζίντζερ
1/2 κ.γλ.γαρίφαλο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Χτυπάμε μαζί το βούτυρο και τη ζάχαρη να γίνει κρεμώδες το μείγμα. Προσθέτουμε το αυγό, χτυπάμε για 2 λεπτά.
2

Ρίχνουμε τη μελάσα και το ξινόγαλα. Αναμειγνύουμε όλα τα στερεά υλικά και τα προσθέτουμε στο μείγμα. Ανακατεύουμε καλά.
3

Ρίχνουμε κουταλιές από το μείγμα σε βουτυρωμένο ταψάκι και ψήνουμε στους 175 βαθμούς για 12-15 λεπτά.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Zoe Karamouchtari @geoff51

στις Σάββατο 28 Ιανουάριος 2023 16:27:17 UTC

Θεσσαλονίκη

Λατρεύω τη μαγειρική, μου αρέσει πολύ να ψάχνω και να βρίσκω νέες συνταγές, υλικά, ιδέες και γεύσεις από όλον τον κόσμο. Αγαπώ την ελληνική κουζίνα και κατά προέκταση τη μεσογειακή με μία ιδιαίτερη προτίμηση στην Ιταλική. Με μαγεύουν οι ανατολίτικες γεύσεις και η πολίτικη κουζίνα. Μου αρέσει πολύ να μαγειρεύω για την οικογένειά μου και φίλους. Μου δίνει χαρά να βλέπω ότι απολαμβάνουν το φαγητό.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Κορυφαία αναζήτηση σε

3rd για μελάσα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές