Κοτόπουλο γιουβέτσι
Κλασικό, εύκολο, πεντανόστιμο. Τι άλλο να ζητήσεις από ένα φαΐ; 🤔 🤔
Κοτόπουλο γιουβέτσι
Κλασικό, εύκολο, πεντανόστιμο. Τι άλλο να ζητήσεις από ένα φαΐ; 🤔 🤔
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μαζεύουμε τα υλικά μας.
- 2
Σε μεγάλο μπολ βάζουμε το κοτόπουλο και περιχύνουμε με 2 κσ ελαιόλαδο, αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε λίγο πάπρικα.
- 3
Έχουμε βάλει μια σοτέζα να κάψει καλά και τσιγαρίζουμε καλά το κοτόπουλο μας.
- 4
Όσο τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο, κόβουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά μας.
- 5
Αφαιρούμε το κοτόπουλο σε πιατέλα και αφήνουμε στην άκρη. Ρίχνουμε στην σοτέζα 2 κσ ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά μας. Ρίχνουμε και τα μπαχαρικά μας και να βγάλουν τα αρώματα τους.
- 6
Ρίχνουμε 4 κσ ελαιόλαδο ακόμη, το κριθαράκι μας, τον πελτέ και θωρακίζουμε το κριθαράκι καλά. Σβήνουμε με το κρασί.
- 7
Αφού εξατμιστεί το κρασί ρίχνουμε την τομάτα μας, νερό και αλατοπίπερο και αφήνουμε να πάρει μια βράση.
- 8
Αδειάζουμε το περιεχόμενο σε γάστρα και προσθέτουμε το κοτοπουλάκι από πάνω από το κριθαράκι μας. Προσθέτουμε 2 κσ ελαιόλαδο. Σκεπάζουμε και τοποθετούμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180 στον αέρα. Ψήνουμε για 40 λεπτά.
- 9
Μόλις περάσουν τα 40 λεπτά ανοίγουμε το καπάκι και συνεχίζουμε για άλλα 20 λεπτά.
- 10
Το φαγάκι μας είναι έτοιμο. Μοσχομυρίζει. Ξεκουράζουμε για 10 λεπτά και σερβίρουμε με τυρί τριμμένο της αρεσκείας μας.
- 11
Καλή σας επιτυχία 🤞
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια