Υπέροχα μάφινς με μέλι 🍯, φυστικοβούτυρο, μπανάνα και βρώμη !!

Name: Υπέροχα μάφινς με μέλι 🍯, φυστικοβούτυρο, μπανάνα και βρώμη !!
Yield: 12 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 γεμάτη κούπα ώριμες μπανάνες; 1/2 της κούπας φυστικοβούτυρο απαλό ή τραγανό ό,τι σας αρέσει; 2 κουταλιές της σούπας μέλι; 2 αυγά; 2/3 της κούπας γάλα αμυγδάλου ή κάποιο άλλο φυτικό ρόφημα; 1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας; 2 κούπες νιφάδες βρώμης; 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ; 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα; 1/3 της κούπας σταγόνες μαύρης σοκολάτας και λίγες ακόμα για στόλισμα; 1 πρέζα αλάτι

Ματίνα Θ. @matina_thi

Ηρακλειο,ελλαδα

Υπέροχα, αφράτα, λαχταριστά και χωρίς τύψεις, γιατί δεν μπορείς να φας μόνο ένα!!! 💕💕

Δες περισσότερα

Υπέροχα μάφινς με μέλι 🍯, φυστικοβούτυρο, μπανάνα και βρώμη !!

Ματίνα Θ. @matina_thi

Ηρακλειο,ελλαδα

Υπέροχα, αφράτα, λαχταριστά και χωρίς τύψεις, γιατί δεν μπορείς να φας μόνο ένα!!! 💕💕

Υλικά

35 λεπτά

12 μερίδες

1 γεμάτηκούπα ώριμες μπανάνες
1/2 της κούπαςφυστικοβούτυρο απαλό ή τραγανό ό,τι σας αρέσει
2 κουταλιές της σούπαςμέλι
2αυγά
2/3 της κούπαςγάλα αμυγδάλου ή κάποιο άλλο φυτικό ρόφημα
1 κουταλιά της σούπαςεκχύλισμα βανίλιας
2 κούπεςνιφάδες βρώμης
1 κουταλάκι του γλυκούμπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι του γλυκούκανέλα
1/3 της κούπαςσταγόνες μαύρης σοκολάτας και λίγες ακόμα για στόλισμα
1 πρέζααλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

35 λεπτά

1

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την πολτοποιημένη μπανάνα, το φυστικοβούτυρο, τα αυγά, το μέλι, το γάλα αμυγδάλου και τη βανίλια και ανακατεύουμε καλά.
2

Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα ξηρά συστατικά: βρώμη, μπέικιν πάουντερ, κανέλα και αλάτι και ανακατεύουμε να αναμειχθούν καλά.
3

Έπειτα προσθέτουμε και τις νιφάδες σοκολάτας και ανακατεύουμε απαλά.
4

Γεμίζουμε με το μίγμα 12 φορμάκια για μάφινς και βάζουμε από πάνω τις σταγόνες σοκολάτας πού κρατήσαμε.
5

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς στις αντιστάσεις για 20 -25 λεπτά καλή επιτυχία!!