Πολιτική Κασερόπιτα με ένα ιδιαίτερο φύλλο
Αν σου αρέσουν οι συνταγές μου ακολούθησε με στο Instagram: food _simplicity_by_helen.
Στο βίντεο ακούς αυτό το κρατσανιστό ήχο του φύλλου (με μια μικρή παρεμβολή της μικρής μου 🤣)
Πολιτική Κασερόπιτα με ένα ιδιαίτερο φύλλο
Αν σου αρέσουν οι συνταγές μου ακολούθησε με στο Instagram: food _simplicity_by_helen.
Στο βίντεο ακούς αυτό το κρατσανιστό ήχο του φύλλου (με μια μικρή παρεμβολή της μικρής μου 🤣)
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ζυμώνουμε όλα τα υλικά ρίχνοντας το αλεύρι σταδιακά. Θέλουμε μια ωραία απαλή ζύμη.
- 2
Αφήνουμε να ξεκουραστεί για είκοσι λεπτά.
- 3
Ανοίγουμε ένα ένα φύλλο στην διάσταση ενός πιάτου.
- 4
Αλείφουμε με λίγο βούτυρο και ελαιόλαδο.
- 5
Επαναλαμβάνουμε την διαδικασία για όλα τα φύλλα και βάζουμε λαδόκολλα μεταξύ τους για να μην κολλήσουν.
- 6
Ανοίγουμε με το χέρι όσο πιο λεπτό γίνεται.
- 7
Ρίχνουμε τριμμένο τυρί και κάνουμε ρολάκια.
- 8
Σε ένα ταψί ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και σουσάμι και τοποθετούμε τα ρολάκια ξεκινώντας από το κέντρο.
- 9
Όταν τελειώσουμε ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο από πάνω και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για μισή ώρα με σαράντα λεπτά.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Politiki Kaseropita (Cheese Pie with a Special Crust) Περισσότερες συνταγές
Σχόλια