Μπιφτέκια γεμιστά με τυρί

Name: Μπιφτέκια γεμιστά με τυρί
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γραμ. μοσχαρίσιο κιμά; 1 αυγό; 1 κ.σ. μουστάρδα ολικής (wholegrain); 1 κλωναράκι θυμάρι (μόνο τα φυλλαράκια); 1-2 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό; 1 κ.σ. ελαιόλαδο; 4 κύβους φέτα ή κεφαλοτύρι; Αλάτι και πιπέρι

George Adamides @CookingbyGeorge

Λευκωσία, Κύπρος

Μπιφτέκια γεμιστά με τυρί

George Adamides @CookingbyGeorge

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1 ώρα

4 μερίδες

500 γραμ.μοσχαρίσιο κιμά
1αυγό
1 κ.σ.μουστάρδα ολικής (wholegrain)
1 κλωναράκιθυμάρι (μόνο τα φυλλαράκια)
1-2 κ.σ.ψιλοκομμένο μαϊντανό
1 κ.σ.ελαιόλαδο
4 κύβουςφέτα ή κεφαλοτύρι
Αλάτι και πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Προθερμαίνεται το φούρνο στους 200 βαθμούς.
2

Σε ένα μπολ αναμιγνύετε τον κιμά με το αυγό, μουστάρδα, θυμάρι, μαϊντανό, ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνετε. Τα ζυμώνετε ελαφρώς.
3

Κάνετε μπαλίτσα και γεμίζετε με τυρί φέτα ή κεφαλοτύρι και το πλάθετε. Ψήνετε για 30 λεπτά. Τα γυρίζετε να ψηθούν και από την άλλη πλευρά για 20-25 λεπτά.
4

Σερβίρετε με ρύζι ή πατάτες και σαλάτα.

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

George Adamides @CookingbyGeorge

στις Τρίτη 14 Μαρτίου 2023 16:27:43 UTC

Λευκωσία, Κύπρος

Λατρεύω να μαγειρεύω. Ο χρόνος που περνώ στην κουζίνα με ευχαριστεί, με ξεκουράζει, και με εμπνέει. Μου αρέσει να ψάχνω για νέες γεύσεις από διάφορες χώρες και διαφορετικές κουλτούρες για να δημιουργώ νέες συνταγές. Εδώ στο cookpad.gr αναρτώ εύκολες και γρήγορες συνταγές, που έχω δοκιμασμένες και πολύ αγαπημένες.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

Μπιφτέκι γεμιστό Τυρί

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές