Ξαλμυρίζουμε μπακαλιάρο για δύο μέρες αλλάζοντας το νερό τρεις φορές την ημέρα.Τον κόβουμε σε φέτες. Το βάζουμε σε τρυπητό και το αφήνουμε στην άκρη με πιπέρι και πάπρικα να για 20'. Ελέγχουμε πόσο αλατισμένο είναι το ψάρι μας,έτσι ώστε στις επόμενες παρασκευές να μην υπερβάλλουμε με το αλάτι.

Φτιάχνουμε τη σάλτσα με το κρεμμύδι, τα τοματάκια τον πελτέ και το μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι.

Βάζουμε στο φούρνο με αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο, τα καρότα και τις πιπεριές να ψηθούν για 15'.

Προσθέτουμε τον μπακαλιάρο πάνω στα λαχανικά, προσθέτουμε την σάλτσα. Ψήνουμε στους 180' για ένα τέταρτο με είκοσι λεπτά. Σερβίρουμε το ψάρι και τα λαχανικά με σκορδαλιά, αν θέλουμε. Καλή απόλαυση!