Σε ένα μπολ ρίχνω το χλιαρό γάλα, το λάδι και όλα τα υπόλοιπα υλικά.

Ανακατεύω το μείγμα μου μέχρι να γίνει ένας λείος χυλός.

Ξεκινάω να ψήσω τις κρέπες μου. Αν τις κάνετε σε τηγάνι, το αλείφετε με λίγο λαδάκι με ένα πινέλο και το ζεσταίνετε καλά. Με μια βαθιά κουτάλα ρίχνετε ποσότητα από το μείγμα ώστε να καλυφθεί όλος ο πάτος με το χυλό. Ψήνετε από τη μια μεριά και μετά τη γυρνάτε για να ψηθεί και από την άλλη.

Εγώ τις έφτιαξα σε κρεπιέρα, έχω τη χειρός όπου ακουμπάς τη κρεπιέρα στο μείγμα, είναι αρκετά πιο εύχρηστη σε σχέση με το τηγάνι και γίνονται πολύ λεπτές. Στο τηγάνι συνήθως βγαίνουν λίγο πιο παχουλές.

Γεμίζετε με ό,τι σας αρέσει όσο είναι ζεστές. Εγώ έβαλα πραλίνα και φράουλες γιατί έτσι τις προτιμούν τα πιτσιρίκια μου.

Καλή επιτυχία!!