Γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι & λεμόνι 🍊💛🍋 (Παρλιάρου)

Lena K
Lena K @lenakarp
Ελλάδα

Η συνταγή είναι του Στέλιου Παρλιάρου και ευχαριστώ πάρα πολύ 💛💛💛

#Ημερολόγιο2026
#λεμόνι
#πορτοκάλι
#ζάχαρη
#Κυριακή
#γλυκότουκουταλιού

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

90 min
2 κιλά
  1. 700 γρ.πορτοκάλια χωρίς κουκούτσια
  2. 300 γρ.λεμόνια
  3. κρυσταλλική ζάχαρη αναλόγως με το ζύγισμα (για ένα κιλό φρούτου 800γρ. ζάχαρη)

Οδηγίες μαγειρέματος

90 min
  1. 1

    Ξεπλένουμε καλά και μετά βάζουμε τα πορτοκάλια και τα λεμόνια να βράσουν σε αρκετό νερό για μία ώρα περίπου μέχρι να μαλακώσουν.

  2. 2

    Τα αφήνουμε να κρυώσουν και έπειτα τα κόβουμε σε πολύ λεπτές φέτες. Τα ζυγίζουμε όλα μαζί με τον χυμό τους και προσθέτουμε για κάθε κιλό 800 γρ. ζάχαρη.

  3. 3
  4. 4

    Τα ανακατεύουμε και τα βάζουμε πάλι να βράσουν σε χαμηλή φωτιά για περίπου μισή ώρα μέχρι να «δέσει» το γλυκό.
    Αποθηκεύουμε σε βάζα που έχουμε αποστειρώσει προηγουμένως.
    Καλή απόλαυση 😋

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Lena K
Lena K @lenakarp
στις
Ελλάδα
Επειδή η μαγειρική είναι μία μορφή τέχνης ο καθένας/καθεμία από εμάς έχει τον δικό του τρόπο να εκφραστεί…Γι’ αυτό προτιμώ οι συνταγές μου να είναι απλές, όσο πιο υγιεινές γίνεται, αλλά εξίσου νόστιμες.Χωρίς τσιγάρισμα, χωρίς παχυντικά υλικά με βασικό συστατικό την αγάπη ❤️ που ως γνωστόν οτιδήποτε μαγειρεύουμε με αγάπη είναι πάντοτε πιο νόστιμο.Καλή μας όρεξη 😋Υ.Γ. Όσες συνταγές είναι είτε άλλων ή έμπνευση από άλλους πάντα αναφέρονται τα ονόματα τους στις περιγραφές μου κ τους ευχαριστώ ιδιαιτέρως 🙏❤️🙏
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές