Γρήγορη τάρτα με φράουλες

Name: Γρήγορη τάρτα με φράουλες
Yield: Τάρτα 28 εκ.
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 80-100 γρ ζάχαρη; 1 αυγό; 80 γρ ηλιέλαιο; 1 λεμόνι το ξύσμα του; 250 γρ αλεύρι; 1 κ.γ. baking powder; 500 γρ γάλα; 1 κρόκο; 80-100 γρ κρυσταλλική ζάχαρη; 2 κ.σ. corn flour; 2 κ.σ. αλεύρι; 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

𝑀𝒶𝓉𝓈𝑒𝒻𝒶 @matsefa

Είναι από αυτές που ετοιμάζονται βάση και κρέμα ταυτόχρονα και χωρίς χρόνους αναμονής έχεις μια τάρτα έτοιμη με φρέσκες φράουλες για να καταναλωθεί άμεσα!
Η βάση δε χρειάζεται βάρος (όσπρια βάζουμε συνήθως) για να ψηθεί κι έτσι η διαδικασία απλουστεύεται ακόμα περισσότερο!
Γρήγορη λύση για τραπέζι που κανονίστηκε τελευταία στιγμή ή για δώρο σε επίσκεψη σε φίλους!
#γρήγορο
#εύκολο

Δες περισσότερα

Γρήγορη τάρτα με φράουλες

Υλικά

Τάρτα 28 εκ.

Για τη βάση
80-100 γρζάχαρη
1αυγό
80 γρηλιέλαιο
1λεμόνι το ξύσμα του
250 γραλεύρι
1 κ.γ.baking powder
Για την κρέμα
500 γργάλα
1κρόκο
80-100 γρκρυσταλλική ζάχαρη
2 κ.σ.corn flour
2 κ.σ.αλεύρι
1 κ.γ.εκχύλισμα βανίλιας

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ζυμώνουμε όλα τα υλικά της τάρτας και παίρνουμε ένα εύπλαστο ζυμάρι. (Αν θέλουμε τα βάζουμε και στον γάντζο του μίξερ).
Απλώνουμε το ζυμάρι στην ταρτιέρα που την έχουμε λαδώσει ελαφρά με τα δάχτυλα και κατόπιν την τρυπάμε σε όλα τα σημεία.
Την βάζουμε στον προθερμασμένο στους 180 βαθμούς φούρνο για 15 λεπτά.
2

Ενώ η βάση ψήνεται ετοιμάζουμε την κρέμα. Όλα τα υλικά μαζί τα ανακατεύουμε να διαλυθούν σε κατσαρόλα και κατόπιν την βάζουμε στην εστία, γυρνώντας με το σύρμα, μέχρι να πήξει.
3

Βγάζουμε την τάρτα από τον φούρνο και ρίχνουμε την κρέμα…
(Ιδανικά περιμένουμε να κρυώσει λίγο και η βάση και η κρέμα).
4

Έχουμε κόψει τις φράουλες σε φέτες στα 4 και αρχίζοντας με τα μεγάλα κόμματα τις τοποθετούμε από έξω προς τα μέσα.
Αν θέλουμε να διακοσμήσουμε την τάρτα μας προσθέτουμε φυλλαράκια μέντας ή δυόσμου.
5

Η τάρτα μας, χωρίς χρόνο αναμονής, είναι έτοιμη να την απολαύσουμε!!!
Φτιάξτε την όσο προλαβαίνετε τις φράουλες στην εποχή τους! 🍓❤️