Σε μια κατσαρόλα βράστε το νερό με το τζίντζερ, τη φλούδα λεμονιού και τη ζάχαρη για δέκα λεπτά. Μετά σβήστε τη φωτιά, αφαιρέστε το τζίντζερ και προσθέστε το χυμό λεμονιού. (In a saucepan, boil the water with the ginger, the lemon zest and the sugar for ten minutes. Then turn off the heat, remove the ginger and the zest and add the lemon juice.)

Όταν το σιρόπι κρυώσει βάλτε το σε μπουκάλια στο ψυγείο. Το σιρόπι κρατάει στο ψυγείο για πολύ καιρό αν και σας εγγυώμαι ότι δεν θα μείνει για πολύ εκεί!! (When the syrup has cooled put it in bottles and keep it in the fridge. The syrup keeps for a long time in the fridge although I guarantee it won't stay there for long!!)

Για να κεράσετε τη λεμονάδα βάλτε λίγο σιρόπι στο ποτήρι και προσθέστε κρύο νερό ανάλογα με το γούστο σας. (To serve the lemonade put some syrup in the glass and add cold water according to your taste.)

Αν θέλετε μπορείτε να τη σερβίρετε με φυλλαράκια από βασιλικό ή δυόσμο αν σας αρέσει το άρωμα τους. (If you want, you can serve it with basil or mint leaves if you like their aroma.)