Σουφλέ με φρυγανιές
Σουφλέ με φρυγανιές
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βουτυρώνουμε καλά ένα πυρέξ. Βουτάμε στιγμιαία τις φρυγανιές στο γάλα και βάζουμε την πρώτη στρώση (το δικό μου πυρέξ πήρε 8 φρυγανιές). Πασπαλίζουμε με λίγο τριμμένο τυρί, βάζουμε μια στρώση ζαμπόν, μία στρώση τυρί του τοστ και 3 φέτες μπέικον.
- 2
Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία άλλη μία φορά, δηλαδή: φρυγανιές βουτηγμένες στο γάλα, τριμμένο τυρί, ζαμπόν, τυρί τοστ και μπέικον.
- 3
Βάζουμε την τελευταία στρώση με φρυγανιές με γάλα και πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τριμμένο τυρί.
- 4
Ανακατεύουμε το γάλα που περίσσεψε με δύο χτυπημένα αυγά, αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο και ραντίζουμε όλη την επιφάνεια.
- 5
Ψήνουμε στους 180° στη μεσαία σχάρα για 30'-40' ή μέχρι να ροδοκοκκινίσει η επιφάνεια.
- 6
Σερβίρουμε ζεστό.
- 7
Προαιρετικά, μπορούμε να αντικαταστήσουμε 200 ml γάλα με αντίστοιχη ποσότητα κρέμα γάλακτος.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια