Είμαστε λάτρεις των λαχανικών!!! Αυτή τη φορά ήθελα να πειραματιστώ με τα καρότα και τα κολοκυθάκια που ξεχάστηκαν σε μια γωνιτσα της συντήρησης.Τη συνταγή τη βρήκα στο https://www.kopiaste.info/2016/06/biftekia-lachanikon-ntip-fetas-giaourtiou/#ΜηνΤοΠετάς#WorldFoodDay

Αυτή η σούπα τα έχει όλα: κρέας, λαχανικά και ζυμαρικά! Είναι υπέροχη και ιδανική για τις κρύες μέρες. Αν θέλουμε στο τέλος στύβουμε και λίγο λεμόνι για να προσθέσουμε το κάτι παραπάνω 😉. Δυστυχώς ξέχασα να βγάλω φωτό με το τελικό προϊόν οπότε θα αρκεστούμε με μια από την κατσαρόλα!

Βασικά ετοίμαζα γέμιση για να φτιάξω κολοκυθοανθούς. Βγήκε όμως πολλή η γέμιση και πριν ρίξω το ρύζι κράτησα μια ποσότητα από τα τριμμένα λαχανικά. Με βάση αυτά τα λαχανικά έφτιαξα τα κεφτεδάκια. Και επειδή το πάρτι θέλει και τα μεζεδάκια του αφιερωμένα στην cookpad για τα γενέθλια της happy birthday cookpad💐# ΜηντοΠετάς

Απλό νόστιμο και υγιεινό φαγητό με ζύμη λαχανικών!! Ένας πολύ ωραίος τρόπος να φάνε και οι πιο δύσκολοι λαχανικά!Λίγα μυστικά ακόμαΗ αρχική συνταγή έχει μόνο κολοκυθάκια εγώ πρόσθεσα καρότα και δυόσμο για άρωμα και χρώμα στη ζύμη.Μπορείτε προς το τέλος, εκτός από το τριμμένο τυρί, του ψησίματος να βάλετε κομματάκια από κασέρι ή όποιο άλλο τυράκι σας αρέσει. Έγιναν πολύ γευστικά!!

Σε αυτά τα κεφτεδάκια μπήκαν λαχανικά που υπήρχαν στο σπίτι. Επειδή δεν μας αρέσουν τα τηγανητά, ψήθηκαν στο φούρνο. Το αποτέλεσμα καταπληκτικό #πάρτυ #Ιούνιος

#2020 Αυτά τα κεφτεδάκια στον φούρνο μου αρέσουν πολύ γιατί είναι πολύ αρωματικά και πολύ υγιεινά επειδή περιέχουν και τα λαχανικά. Μπορείτε να τα βάλετε μέσα σε σάντουιτς ταιριάζουν τέλεια. Επίσης μπορείτε να τα πλάσετε σε σχήμα μπιφτέκιων για να κάνετε μπέργκερ.

Αυτούς τους κεφτέδες τους φτιαχνω κυρίως το καλοκαίρι που έχω τα λαχανικά φρέσκα από το κήπο κ ειδικά στη νηστεία του 15 Αυγούστου. Γίνονται κ τηγανητοί.

Δεν ήξερα τι να μαγειρέψω και σε πολλές ομάδες μαγειρικής κυκλοφορούσε κάποια στιγμή πολύ αυτή η συνταγή...Την ξετρύπωσα λοιπόν και φάγαμε και σήμερα κάτι το διαφορετικό

Με ωραία λαχανικά της εποχής