Χτυπάμε στο μούλτι, τα αγγούρια, τα αβοκάντο, το κεφίρ, το ξύσμα και τον χυμό των λάιμ, την αρμπαρόριζα, αλάτι, πιπέρι, μαστίχα, και ελαιόλαδο, για 1-2 λεπτά.
Αραιώνουμε το μίγμα με νερό, μέχρι να έχει την επιθυμητή πυκνότητα.
Βάζουμε την σούπα στο ψυγείο, να κρυώσει για 2 ώρες.
Σερβίρουμε σε μπολ, διακοσμώντας με τα φύλλα αρμπαρόριζας, τους σπόρους chia η μαύρο σουσάμι, και φέτες λάιμ.