Κοφτό μακαρονάκι με χταπόδι και γαρίδες στη γάστρα
Μια εύκολη, νηστίσιμη συνταγή που μυρίζει θάλασσα και καλοκαίρι!
Κοφτό μακαρονάκι με χταπόδι και γαρίδες στη γάστρα
Μια εύκολη, νηστίσιμη συνταγή που μυρίζει θάλασσα και καλοκαίρι!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε το χταπόδι για 1 ώρα μέχρι να μαλακώσει. Εγώ το έκανα στον ατμό.
- 2
Μόλις είναι έτοιμο το κόβουμε σε κομμάτια, ανάλογα το μέγεθος που επιθυμείτε.
- 3
Σε μια κατσαρόλα προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και σοτάρουμε μέχρι να πάρει χρώμα.
- 4
Προσθέτουμε το χταπόδι και σβήνουμε με το ούζο. Αφήνουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ.
- 5
Κατόπιν προσθέτουμε την σάλτσα τομάτας, τον κύβο, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και 1 λίτρο νερό. Τα αφήνουμε να σιγοβράσουν για 20 λεπτά.
- 6
Προσθέτουμε και τις γαρίδες και βράζουμε για αλλά 10 λεπτά.
- 7
Ρίχνουμε το μείγμα μας στην γάστρα και προσθέτουμε το κοφτό μακαρονάκι. Προσθέτουμε λίγο λάδι και ανακατεύουμε καλά.
- 8
Ψήνουμε στο φούρνο για περίπου 30 λεπτά. Στα 15 λεπτά ανακατέψτε ξανά και συνεχίστε το ψήσιμο.
- 9
Έτοιμο! Καλή επιτυχία!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)