Συνταγή από cocktail lab!!!

Αυτοσχέδιο Κοκτέιλ Μοχίτο καρύδας με ό,τι είχα στο ντουλάπι 😁Βγήκε τέλειο!!! 🤩 Η γεύση του είναι άκρως καλοκαιρινή και τροπική!!Μπορείτε να παίξετε με τις δοσολογίες, δοκιμάζοντας και προσθέτοντας αναλόγως 😉

Ήρθε η #άνοιξη και θες ένα δροσιστικό ρόφημα για να σου φτιάξει την διάθεση; Το απόλυτο ρόφημα είναι στο #cookpadgreece! ^_^

Η Cookpad Greece έγινε τριών χρόνων. Θα ήθελα να ευχηθώ και εγώ με τις θερμότερες ευχές μου, Χρόνια Πολλά σε όλη την όμορφη ομάδα και πάντα ωραίες δημιουργίες. Σκέφτηκα λοιπόν να γιορτάσουμε τα γενέθλιά της με ένα τροπικό cocktail Pina Colada, ένα υπέροχο κρεμώδες και φρουτώδες ποτό. Ενδείκνυται για κεφάτα και ζεστά απογευματάκια ή βραδάκια, κατά την διαρκεια των καλοκαιρινών διακοπών. Σερβίρεται παγωμένη, έχει έντονη καλοκαιρινή γεύση λόγω της καρύδας και του ανανά και φτιάχνει τη διάθεση αφού περιέχει ρούμι. Η ιστορία θέλει να πρωτοφτιάχτηκε το 1954 στο Πουέρτο Ρίκο και η εκτέλεση της συνταγής του Cocktaìl Pina Colada να είναι σε frozen μορφή. Εμείς σήμερα δεν θα το φτιάξουμε το ποτό μας σε αυτή τη μορφή αλλά σε κρεμώδη. Πάμε λοιπόν να το φτιάξουμε για να ευχηθούμε όλοι μαζί, Χρόνια Πολλά στη δικιά μας Cookpad Greece!!🍾🍷🍸🍹🥂 #ΧρόνιαΠολλά

#χρυσοπιρούνι

Η υγιεινή εκδοχή του γνωστού Mojito!!

Τι να πει κανείς για την τελευταία χρονιά. Ήταν δύσκολη, ήταν μαύρη, ήταν κουραστική τόσο σωματικά όσο και -κυρίως- ψυχολογικά.Γενικά δεν είμαι φαν του αλκοόλ, αλλά ένα πολύχρωμο, ελαφρύ και γλυκό κοκτέιλ μπορεί να είναι η απάντηση στη μαυρίλα!Να κάθεσαι στο μπαλκόνι σου, με ωραία φωτάκια, κεριά, τις γλάστρες σου και να πίνεις κάτι δροσερό, αρωματικό και γευστικό… δε μπορεί, θα σου φτιάξει η διάθεση!Επειδή λοιπόν πιστεύω πως εδώ μέσα είμαστε μια παρέα που φτιάχνει ο ένας τη διάθεση του άλλου και μοιραζόμαστε εμπνεύσεις, σας κερνάω ένα τέτοιο ποτήρι, έμπνευση της στιγμής, και εύχομαι να μοιραζόμαστε μόνο χαρές για πολλά πολλά χρόνια ακόμα.Τη fragorita τη βρίσκω στην Καλαμάτα και είναι χυμός φραγκόσυκο. Μπορείτε να την αντικαταστήσετε με βυσσινάδα συμπυκνωμένη ή με γρεναδίνη. Άλλωστε κι εγώ του κεφαλιού μου έκανα, βάλτε ότι σας αρέσει!#4

Κρυσταλλένιο δροσιστικό γλυκό με νότες λάιμ και μέντας (ή δυόσμου)! Ένα γλυκό- άγλυκο, έμπνευση που ήρθε μέσα στον καύσωνα του '23, για να σε φρεσκάρει και να σε δροσίσει μετά από γεύμα ψαριού ή κρεατικού. Εγώ το πρόσφερα ως ενδιάμεσο γλυκό, (εναλλακτικά κάποιου σορμπέ ή λιμοντσέλο) μετά το κυρίως γεύμα και πριν το επιδόρπιο.Ευχαριστώ πολύ τη φίλη @Ismini 💗 για την ονομασία του γλυκού, μιας και είχα κολλήσει πώς στα κομμάτια να το πω😆

Για την τσαχπινιά στις φετινές σου γιορτές που θα τους εκπλήξεις όλους με το super mojito σου

Χρόνια τώρα, με πιάνει μία ανατριχίλα κάθε φορά που γίνομαι μάρτυρας κάποιας “δολοφονικής απόπειρας” εναντίον του αγαπημένου μου γλυκού, της T i r a m i s ù. Κατά καιρούς έχω δει να την …πυροβολούν με στιγμιαίους, nes café & Σια, στη θέση του espresso, με μπισκότα πτι-μπερ αντί για σαβουαγιάρ, να την ...εκτελούν με κρεμώδη τυριά τύπου Φιλαδέλφεια αντί του mascarpone. Να αφαιρούν το κακάο, να αλλάζουν το κλασσικό λικεράκι amaretto ή το κρασί marsala με ...λημνιό, “του 2003 ήταν μία καλή χρονιά εκείνη για το κρασί”, και άλλα διάφορα.Βλέποντας όλες αυτές τις παραλλαγές να κυκλοφορούν στο διαδίκτυο, των σελίδων αυτών συμπεριλαμβανομένων, είπα να πάρω την εκδίκησή μου...Εάν εσείς ασχημονείτε, μπορώ να το κάνω και εγώ... Και με τι τρόπο, μάλιστα!!! Εσείς του αλλάζετε ένα δύο υλικά, ε; Χα, εγώ θα του αλλάξω εντελώς ...υπόσταση. Κάτι σαν “αλλαγή φύλλου"!!! Και να δω ποιος θα βγει κερδισμένοςΛίγα μυστικά ακόμαΕάν δεν έχετε καλό, κουβανέζικο ρούμι, αντικαταστήστε το με ένα οποιοδήποτε λευκό ρούμι σας βρίσκεται...Εάν, πάλι, δεν έχετε λάιμ, αντικαταστήστε το με λεμόνιΕάν, τέλος, δεν έχετε mascarpone ή καφέ espresso, τότε ...ΜΗ ΚΑΝΕΤΕ T i r a m i s ù . Θα σας βγει …τιραμισού. Σας φαίνεται το ίδιο;