Lavash αρμένικη πίτα
Αρμένικη πίτα. Απολαύστε την σαν συνοδευτικό στα φαγητά σας ή ως βάση για τα λαχματζούν
Lavash αρμένικη πίτα
Αρμένικη πίτα. Απολαύστε την σαν συνοδευτικό στα φαγητά σας ή ως βάση για τα λαχματζούν
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεκινάμε με το προζύμι. Σε ένα δοχείο βάζετε το αλεύρι με τη μαγιά και προσθέτετε το νερό.
- 2
Ανακατεύετε με μια σπάτουλα. Το σκεπάζετε και αφήνετε για 1 1/2 με 2 ώρες να διπλασιαστεί.
- 3
Στο μίξερ βάζετε το προζύμι, το νερό, αλάτι και ελαιόλαδο. Προσθέτετε μία-μία κούπες αλεύρι.
- 4
Λαδώνετε ένα βαθύ μπολ. Βάζετε μέσα τη ζύμη. Την σκεπάζετε και αφήνετε για 3 ώρες να φουσκώσει.
- 5
Σε αλευρωμένη επιφάνεια την μοιράζετε σε 10 μπάλες. Τις βάζετε σε δίσκο με αντικολλητικό χαρτί, τις σκεπάζετε και αφήνετε μία ώρα.
- 6
Ανοίγετε τις μπαλίτσες σε αλευρωμένη επιφάνεια.
- 7
Βάζετε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά αντικολλητικό τηγάνι. Ψήνετε για 2 λεπτά, γυρνώντας τις κάθε 30 δευτερόλεπτα περίπου.
- 8
Εναλλακτικά τις χρησιμοποιείτε ως βάση για λαχματζούν.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια