Eggs in a gouda blanket
Κάτι σαν σακσούκα με σφιχτά βρασμένα αυγά, βασισμένη σε ένα βίντεο που πετάχτηκε στο timeline μου πριν μερικές ημέρες (ή τουλάχιστον σε ό,τι θυμόμουν από αυτό). Ό,τι πρέπει για ένα light dinner για δύο #ΧρυσήΠοδιά23
Eggs in a gouda blanket
Κάτι σαν σακσούκα με σφιχτά βρασμένα αυγά, βασισμένη σε ένα βίντεο που πετάχτηκε στο timeline μου πριν μερικές ημέρες (ή τουλάχιστον σε ό,τι θυμόμουν από αυτό). Ό,τι πρέπει για ένα light dinner για δύο #ΧρυσήΠοδιά23
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζετε τα αυγά σφιχτά (9 λεπτά από τη στιγμή που αρχίζει να κοχλάζει το νερό στο κατσαρολάκι).
- 2
Ψιλοκόβετε τις πιπεριές και την ντομάτα.
- 3
Σοτάρετε σε τηγάνι, σε μέτρια φωτιά με ελαιόλαδο τις πιπεριές για 3-4 λεπτά. Καρυκεύετε με αλάτι, πιπέρι και θυμάρι.
- 4
Προσθέτετε την ντομάτα και συνεχίζετε το σοτάρισμα για 2-3 λεπτά ακόμη, ανακατεύοντας απαλά.
- 5
Αποσύρετε το τηγάνι από τη φωτιά. Στρώνετε πάνω από το μίγμα της πιπεριάς τα αυγά κομμένα κατά μήκος στη μέση και από πάνω τους τις φέτες γκούντα.
- 6
Επαναφέρετε στη φωτιά και συνεχίζετε το μαγείρεμα για 3-4 λεπτά ακόμη, με το τηγάνι σκεπασμένο με καπάκι, όσο να λιώσει το τυρί.
- 7
Σερβίρετε αμέσως, πασπαλίζοντας με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια