Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200°C και αλευροβουτυρώνουμε μια μακρόστενη φόρμα για κέικ.

Τρίβουμε το κολοκύθι στον τρίφτη (όχι πολύ ψιλό!).

Στο μπλέντερ λιώνουμε τις μπανάνες με το λάδι.

Σε βαθύ μπολ ανακατεύουμε καλά όλα μαζί τα στεγνά υλικά.

Ρίχνουμε στο μπολ το μίγμα μπανάνας-λαδιού και το τριμμένο κολοκύθι και ανακατεύουμε καλά με την μαρίζ μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα στερεά υλικά. Αν δυσκολευτούμε και το μίγμα μας φαίνεται στεγνό, δεν προσθέτουμε υγρά. Αφήνουμε μερικά λεπτά το μίγμα να ηρεμήσει, ώστε το κολοκύθι να βγάλει τα υγρά του και να γίνει ευκολότερη η διαδικασία. Θα προκύψει μια ζύμη σφιχτή, που θα την βάλουμε στη φόρμα κουταλιά - κουταλιά.

Ισιώνουμε ελαφρά την επιφάνεια του κέικ και ψήνουμε αρχικά στους 200°C για 5 λεπτά και μετά στους 180°C για άλλα 40 λεπτά περίπου. Οι χρόνοι ποικίλλουν ανάλογα με το φούρνο, οπότε ελέγχουμε με το τεστ του μαχαιριού, για να βεβαιωθούμε ότι ψήθηκε σωστά.

Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει και το απολαμβάνουμε οποιαδήποτε ώρα της ημέρας, με το πρωινό, τον καφέ, για κολατσιό ή ως επιδόρπιο με μια μπάλα παγωτό. 😘