Ανακατεύουμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη.
Προσθέτουμε και τη βανίλια.
Ρίχνουμε σταδιακά το αλεύρι μαζί με το μπέικιν.
Γράφω 400-500 γιατί παίζει ρόλο το αλεύρι. Μπορεί να χρειαστεί λιγότερο ή περισσότερο.
Όταν προσθέσουμε το αλεύρι, δουλεύουμε με τα χέρια, ώσπου να γίνει η ζύμη.

Πλάθουμε τα μπισκότα και τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για 15-18 λεπτά.
Γίνονται υπέροχα.

Καλή επιτυχία 👍