Γαλατόπιτα Μάνης

Χριστίνα Ευαγγελινού @xristina26538144
Γαλατόπιτα Μάνης
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα να πάρει μια βράση.
- 2
Έπειτα σε ένα μεγάλο μπολ σπάμε τα αυγά, ρίχνουμε την ζάχαρη, την βανίλια και το σιμιγδάλι. Τα ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί.
- 3
Μόλις πάρει μια βράση το γάλα, ρίχνουμε το μείγμα με το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει η κρέμα μας.
- 4
Μόλις πήξει η κρέμα βγάζουμε από το μάτι την κατσαρόλα, ρίχνουμε το βούτυρο κι ανακατεύουμε καλά.
- 5
Βουτυρώνουμε ένα πυρέξ ή ταψάκι αν δεν έχετε και ρίχνουμε το μείγμα μας.
- 6
Πασπαλίζουμε από πάνω με ένα πινέλο το αυγό, την ζάχαρη και το νερό και κόβουμε κομματάκια το βούτυρο.
- 7
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για μια ώρα στους 180 βαθμούς.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/17156941




Σχόλια