Γιουβαρλάκια λεμονάτα (χωρίς αυγολέμονο)
Μία εναλλακτική συνταγή για όσους αγαπούν τα γιουβαρλάκια, αλλά δεν τους αρέσει το αυγολέμονο!
Γιουβαρλάκια λεμονάτα (χωρίς αυγολέμονο)
Μία εναλλακτική συνταγή για όσους αγαπούν τα γιουβαρλάκια, αλλά δεν τους αρέσει το αυγολέμονο!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τρίβουμε το κρεμμύδι στον τρίφτη και με το χέρι στύβουμε τα υγρά. Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τον άνηθο. Σε ένα μπολ προσθέτουμε το κρεμμύδι, τον μαϊντανό, άνηθο, αυγό, αλάτι, πιπέρι, πάπρικα και το ρύζι. Πλάθουμε καλά αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο για όση ώρα ετοιμάζουμε τα υπόλοιπα υλικά μας.
- 2
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε κυδωνάτες. Καθαρίζουμε το καρότο και το κόβουμε στην μέση και έπειτα σε χοντρά κομμάτια.
- 3
Πλάθουμε τα γιουβαρλάκια μας, σαν μικρά κεφτεδάκια.
- 4
Σε μία κατσαρόλα προσθέτουμε το νερό, λίγο λάδι και τον κύβο και αφήνουμε να πάρει μία βράση σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε τα γιουβαρλάκια μας με προσοχή. Τα αφήνουμε για 5 λεπτά να μαγειρευτούν. Προσοχή το νερό μην κοχλάζει γιατί θα διαλυθούν τα γιουβαρλάκια. Εάν χρειαστεί τα ξαφρίζετε.
- 5
Προσθέτουμε τις πατάτες και το καρότο και συνεχίζουμε το μαγείρεμα σε μέτρια φωτιά, για περίπου 30 λεπτά. Αραιώνουμε το κορν φλάουρ στο χυμό λεμονιού και στα τελευταία 10 λεπτά το προσθέτουμε στην κατσαρόλα.
- 6
Σερβίρουμε τα γιουβαρλάκια ζεστά και καλή απόλαυση!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια