Μαρμελάδα πορτοκάλι

Μια σχετικά εύκολη μαρμελάδα μπορεί να κάνεις πρωινό ή να στολίσεις και να νοστιμίσεις τα κέικ σου μέσα κι έξω. Ιδιαίτερα φθηνή και νόστιμη !
Μαρμελάδα πορτοκάλι
Μια σχετικά εύκολη μαρμελάδα μπορεί να κάνεις πρωινό ή να στολίσεις και να νοστιμίσεις τα κέικ σου μέσα κι έξω. Ιδιαίτερα φθηνή και νόστιμη !
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για την μαρμελάδα πορτοκάλι, πλένουμε καλά τα πορτοκάλια και το λεμόνι και τα βάζουμε σε μια βαθιά κατσαρόλα με μπόλικο νερό. Βράζουμε για 10 λεπτά.
- 2
Αυτή τη διαδικασία την επαναλαμβάνουμε 3 φορές εφόσον αλλάζουμε κάθε φορά το νερό.
- 3
Έτσι ξεπικρίζουμε τη φλούδα τους. Μετά την τέταρτη φορά, σουρώνουμε τα φρούτα και τα αφήνουμε να κρυώσουν μέχρι να μπορούμε να τα πιάσουμε χωρίς να καούμε.
- 4
Κόβουμε τα πορτοκάλια στη μέση και αφαιρούμε τα κουκούτσια και τα κοτσανάκια τους. Πολτοποιούμε πολύ καλά τα φρούτα στο μπλέντερ.
- 5
Βάζουμε τον πολτό πάλι στην άδεια κατσαρόλα και προσθέτουμε τη ζάχαρη, το νερό την κανέλα και τη βανιλίνη.
- 6
Βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 30 λεπτά. Μένουμε πάνω από την κατσαρόλα ανακατεύοντας με μια κουτάλα γιατί η μαρμελάδα μπορεί να μας κολλήσει πολύ εύκολα.
- 7
Τα τελευταία 2 - 3 λεπτά βρασίματος ρίχνουμε και τον χυμό λεμονιού.
- 8
Μόλις πήξει η μαρμελάδα πορτοκάλι, αποσύρουμε από τη φωτιά.
Αφήνουμε τη μαρμελάδα πορτοκάλι να κρυώσει και γεμίζουμε τα αποστειρωμένα βάζα. - 9
Έτοιμη! Καλή επιτυχία !
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές




Σχόλια (3)