Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη να αφρατέψουν.

Προσθέτουμε τα αυγά, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και στη συνέχεια το χτυπάμε.

Τέλος, ρίχνουμε το αλεύρι σε δόσεις μέχρι να έχουμε μια ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια.

Χωρίζουμε τη ζύμη στα δύο και στη μισή τοποθετούμε χρώμα ζαχαροπλαστικής.

Ανοίγουμε κορδονάκια και από τα δύο χρώματα και τα πλέκουμε. Έπειτα λυγίζουμε ελαφρά την μία άκρη για να πάρουν τα μπισκότα μας σχήμα μαγγουρίτσας.

Βάζουμε τα μπισκότα μας σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί. τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 15 λεπτά στους 180°C στις αντιστάσεις ή στον αέρα. Ελπίζω να τα απολαύσετε! 😀 ❤️