Χταπόδι με πατάτες στο φούρνο
Ένα νοστιμότατο και γρήγορο πιάτο, σούπερ μελωμένο και χορταστικό.
Γιατί η νηστεία πραγματικά δεν έχει να ζηλέψει τίποτε σε γεύση και νοστιμιά.
Χταπόδι με πατάτες στο φούρνο
Ένα νοστιμότατο και γρήγορο πιάτο, σούπερ μελωμένο και χορταστικό.
Γιατί η νηστεία πραγματικά δεν έχει να ζηλέψει τίποτε σε γεύση και νοστιμιά.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε το χταπόδι (τα μάτια, το ράμφος και την κουκούλα).
- 2
Μεταφέρουμε στη χύτρα προσθέτουμε το κρασί, το ξύδι και ένα φύλλο δάφνης. Κλείνουμε τη χύτρα κι βράζουμε στο δυνατό για 20 λεπτά από την ώρα που θα σφυρίξει.
- 3
Στο μεταξύ καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες κυδωνάτες. Τις βάζουμε σε κατσαρόλα με μπόλικο αλατισμένο νερό να βράσουν ίσα ίσα να μαλακώσουν αλλά να κρατούν το σχήμα τους. Τις μεταφέρουμε σε πυρέξ.
- 4
Όταν γίνει το χταπόδι, αφαιρούμε από τη χύτρα και κόβουμε το χταπόδι σε μπουκιές. Μεταφέρουμε και το χταπόδι στο πυρέξ. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε πολύ λεπτές φέτες, πάπρικα, πουμαρό, δάφνη και λίγο νερό από αυτό που έβρασε το χταπόδι.
- 5
Σκεπάζουμε με λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο και βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 200°C. Στα 20 λεπτά ξεσκεπάζουμε και αφήνουμε αλλά 10 λεπτά να πάρει χρώμα και να μείνει μόνο με τη σάλτσα.
Παρόμοιες συνταγές
-
Πέρκα φιλέτο με πατάτες στο φούρνο Πέρκα φιλέτο με πατάτες στο φούρνο
Τη συγκεκριμένη συνταγή την ειδα πριν 15 χρόνια χαζεύοντας την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου στην tv. Ένα υπέροχο και πολύ χορταστικό πιατο για τους λάτρεις των ψαριών..
-
Χταπόδι με πατάτες στο φούρνο Χταπόδι με πατάτες στο φούρνο
Συνταγή του Άκη Πετρετζίκη. Πολυ πολύ νόστιμη,και πανευκολη
-
Ρολό με πατάτες στο φούρνο Ρολό με πατάτες στο φούρνο
Θα έχετε παρατηρήσει ότι εχω αδυναμία στις πιπεριες (ενα θέλετε τις παραλειπετε) αλλά πραγματικά δινουν μια τόση ωραία γεύση κ αρωμα στο φαγητό.. εχω μονο τις πιπεριες με λιγο απο ρολό εφαγα. #χρυσοπιρουνι#1συνταγη1δεντρο
-
Πατάτες φούρνου γεμιστές με κιμά Πατάτες φούρνου γεμιστές με κιμά
Ένα όμορφο και νόστιμο πιάτο, ιδανικό για μπουφέ, πολύ οικονομικό, έχει λίγο κόπο αλλά αξίζει γιατί τρώγεται από όλους. #Ημερολόγιο2026
-
Μελιτζάνες με πατάτες στο φούρνο Μελιτζάνες με πατάτες στο φούρνο
Εύκολη και γρήγορη συνταγή.Έχει βέβαια τηγάνι αλλά λίγο.. έτσι για την νοστιμιά:)
-
Αυγά με πατάτες στο φούρνο Αυγά με πατάτες στο φούρνο
Ένα αγαπημένο φαγητό λίγο αλλιώς!Εύκολο, γρήγορο και χωρίς πολλά λάδια.Εγώ έβαλα και μια γλυκοπατάτα που μου αρέσει, φυσικά μπορείτε να βάλετε μόνο πατάτες!#αυγό #χορτοφαγικό
-
Πατάτες στο φούρνο σαν τηγανητές με παρμεζάνα και ξύσμα λεμονιού! Πατάτες στο φούρνο σαν τηγανητές με παρμεζάνα και ξύσμα λεμονιού!
Τέλειες υγιεινές πατάτες, που πραγματικά δεν θα το πιστεύετε ότι δεν τηγανίστηκαν.#Παρασκευή
-
Πατάτες ψητές στο φούρνο μικροκυμάτων Πατάτες ψητές στο φούρνο μικροκυμάτων
Εδώ η λέξη εύκολο παίρνει άλλη διάσταση. Έχεις πεινάσει, έχεις ελάχιστα υλικά, ελάχιστο χρόνο αλλά θέλεις κάτι νόστιμο που να σε χορτάσει. Αν έχεις φούρνο μικροκυμάτων σε δέκα λεπτά έχεις έτοιμο το γεύμα σου, νόστιμο και χορταστικό! #εύκολο
-
Καραμελωμένες πατάτες στο φούρνο! Καραμελωμένες πατάτες στο φούρνο!
Πραγματικά πρέπει να της δοκιμάσετε,η γεύση του είναι τέλεια ❤
-
Υπέροχες τραγανές πατάτες στο φούρνο Υπέροχες τραγανές πατάτες στο φούρνο
Πολύ εύκολη συνταγή,για ένα γρήγορο πιάτο.Την έμαθε η κόρη μου από τους Ιταλούς φίλους της. #χρυσόπιρούνι -
Πατάτες φούρνου με φέτα Πατάτες φούρνου με φέτα
Είναι ένα γρήγορο γεύμα πολύ εντυπωσιακό με απίστευτη γεύση!
-
Πατάτες φούρνου με σάλτσα καρότου (νηστίσιμη) ♠️💜 Πατάτες φούρνου με σάλτσα καρότου (νηστίσιμη) ♠️💜
Υπέροχη και μαγική συνταγή, πατάτες στο φούρνο, αλλά πολύ υγιεινές και γρήγορα αφού όλη η συνταγή βασίζεται σε ένα blender. Μπαχαρικά και φρέσκο λεμόνι στη σάλτσα μας τη κάνουν να μοιάζει εξωτική!! Απ' αυτές τις περιπτώσεις που χαίρεσαι διπλά τη νηστεία #Ημερολόγιο2023 #κυρίως #νηστίσιμο
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια