Κουλουράκια πορτοκαλιού νηστίσιμα 🍊

Μια εύκολη συνταγή για αφράτα & αρωματικά κουλουράκια με πορτοκάλι ιδανικά για την νηστεία κι όχι μόνο. #Ημερολόγιο2025#

Δες περισσότερα

Κουλουράκια πορτοκαλιού νηστίσιμα 🍊

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

300 γρχυμό πορτοκαλιού
300 γρσπορέλαιο (έβαλα καλαμποκέλαιο)
300 γρπερίπου ζάχαρη κρυσταλλική (μπορείτε κι λιγότερη ανάλογα πόσο γλυκά θέλετε)
3 κουτ σούπαςκονιάκ
Ξύσμα ενός πορτοκαλιού κι ενός μικρού λεμονιού (ακέρωτα)
1βανιλίνη
1 φάκελο μπέικιν πάουντερ
1 κουτ γλυκού σόδα μαγειρική
1 κιλόπερίπου αλεύρι γ.ο.χ κοσκινισμένο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ένα βαθύ σκεύος ρίχνουμε το χυμό (κρατάμε λίγο να διαλύσουμε τη σόδα), λάδι, ζάχαρη και με σύρμα χτυπάμε καλά να λιώσει η ζάχαρη.
2

Προσθέτουμε το κονιάκ, το ξύσμα πορτοκαλιού & λεμονιού, τη σόδα (που είναι διαλυμένη σε λίγο χυμό πορτοκαλιού). Συνεχίζουμε το ανακάτεμα να ενωθούν τα υλικά.
3

Έπειτα ανακατεύουμε το μπέικιν σε κοσκινισμένο αλεύρι και προσθέτουμε σιγά σιγά το υπόλοιπο αλεύρι μέχρι να έχουμε μια απαλή ζύμη που να πλάθεται. Δεν την παιδεύουμε πολύ κι αφήνουμε λίγο σκεπασμένη να ξεκουραστεί.
4

Μετά πλάθουμε τα κουλουράκια σε ό,τι σχήμα επιθυμούμε να είναι ομοιόμορφα σε μέγεθος και τα αραδιάζουμε σε μεγάλο ταψί με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.
5

Τέλος ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν. Καλή επιτυχία και Καλή απόλαυση!

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

mgiannok @mgiannok

στις Πέμπτη 21 Μαρτίου 2024 14:01:22 UTC

Αθήνα(Athens)

Με λένε Μαρία,με καταγωγή από Αγρίνιο.Μου αρέσει πολύ η μαγειρική & οι γεύσεις της πολίτικης κουζίνας αλλά έχω και λατρεία και στην ✨Ζαχαροπλαστική!!🥰✨Είναι υπέροχο, το να μαγειρεύεις👩🏻‍🍳να δημιουργείς με μεράκι και να σκορπίζεις μέσα από τα πιάτα σου όμορφα συναισθήματα …φροντίδα,αγάπη,χαρά,ικανοποίηση,ευχαρίστηση,απόλαυση……Καλώς ήρθατε λοιπόν στο όμορφο μαγειρικό ταξίδι μου…..My Instagram profile 👉 mgiannok

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

Κουλουράκια πορτοκαλιού νηστίσιμα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές