Πλιγούρι με θυμάρι by Akis

Name: Πλιγούρι με θυμάρι by Akis
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 φλ τσαγιού γεμάτη πλιγούρι; 2 κ σ. ελαιόλαδο; 1 λεμόνι ξύσμα; 1 κ γ. θυμάρι φρέσκο κατά προτίμηση; Αλάτι, πιπέρι; 1,5 φλ τσαγιού βραστό νερό

Ευφροσύνη @Sasso

Η συνταγή για το απλούστατο και νοστιμότατο μυρωδάτο πλιγούρι είναι από το site του Άκη Πετρετζίκη. Συνοδεύεται και με ανθότυρο ή γιαούρτι για όσους δεν νηστεύουν. #νηστίσιμο #ΔιεθνήςΠοδιά24

Δες περισσότερα

Πλιγούρι με θυμάρι by Akis

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

15 λεπτά

2 μερίδες

1 φλ τσαγιούγεμάτη πλιγούρι
2 κ σ.ελαιόλαδο
1λεμόνι ξύσμα
1 κ γ.θυμάρι φρέσκο κατά προτίμηση
Αλάτι, πιπέρι
1,5 φλ τσαγιούβραστό νερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15 λεπτά

1

Σοτάρουμε το λάδι με το πλιγούρι για ένα λεπτό και ρίχνουμε το βραστό νερό, το ξύσμα λεμονιού, το θυμάρι και αλάτι, πιπέρι. Βγάζουμε από την φωτιά και σκεπάζουμε με το καπάκι. Αφήνουμε 5-10 λεπτά να απορροφήσει όλο το νερό. Σερβίρουμε με λίγες σταγόνες ελαιόλαδο, λεμόνι και προαιρετικά τυρί ή γιαούρτι.