Σε μπεν μαρί λιώνουμε τη σοκολάτα μας.

Σε ένα μπολ χτυπάμε τη κρέμα γάλακτος να αφρατέψει. Προσοχή να μη γίνει σαντιγί.
(Εμένα μου έσφιξε αλλά το έσωσα προσθέτοντας λίγη κρέμα, το αραίωσα και πήρε την σωστή υφή 😉)

Προσθέτουμε σιγά σιγά τη σοκολάτα στη κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε με το μίξερ ή με μια μαρίζ.

Η μους μας είναι έτοιμη. Την βάζουμε σε μπολάκια και σερβίρουμε.