Ζαργάνες στον φούρνο σαν τηγανητές!

Αφρόψαρα από τα αγαπημένα στον καιρό τους, αν και νομίζω υπάρχουν γενικά τους περισσότερους μήνες, εκτός χειμώνος!! Ζούμερο κρέας και νόστιμο.
#Παρασκευή
#ΔιεθνήςΠοδιά24
#Ημερολόγιο2025
#Θαλασσινά
Ζαργάνες στον φούρνο σαν τηγανητές!
Αφρόψαρα από τα αγαπημένα στον καιρό τους, αν και νομίζω υπάρχουν γενικά τους περισσότερους μήνες, εκτός χειμώνος!! Ζούμερο κρέας και νόστιμο.
#Παρασκευή
#ΔιεθνήςΠοδιά24
#Ημερολόγιο2025
#Θαλασσινά
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε τις ζαργανες (δεν έχουν λέπια), κόβουμε κεφάλια, χαράζουμε από κάτω μέχρι επάνω από την μεριά της κοιλιάς, καθαρίζουμε και πλένουμε καλά !
- 2
Επειδή είναι μεγάλες και παχές, τις κόβουμε στην μέση, και αφήνουμε να στραγγίσουν.
- 3
Στην συνέχεια τις αλατίζουμε, τις τυλίγουμε με αλεύρι (το τινάζουμε το πολύ) και τις αραδιάζουμε στην λαδόκολλα.
Ψεκάζουμε με ελαιόλαδο και από τις δύο μεριές. - 4
Τις αφήνουμε στον αέρα, στους 180ο περίπου 20 λεπτά από κάθε πλευρά, ανάλογα και από το πάχος της ζαργανας.
- 5
Συνοδεύουμε με σαλάτα, η σκορδαλιά, η τηγανιά λαχανικά !
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Πατάτες "σαν τηγανητές" στον φούρνο Πατάτες "σαν τηγανητές" στον φούρνο
Συνταγή - Εκτέλεση - Φώτο: Ματούλα Γιασιράνη #Παρασκευή #νηστίσιμο #vegan Matula Giasirani -
Μοσχαρίσιες ζουμερές μπριζόλες στον φούρνο Μοσχαρίσιες ζουμερές μπριζόλες στον φούρνο
Ένα από τα παλιά κυριακάτικα φαγητά της ελληνικής οικογένειας. Τώρα, τα τελευταία χρόνια, μπορούμε να τις φάμε οποιαδήποτε μέρα πλέον.Το μοσχαρίσιο κρέας αποτελεί έναν από τους βασικότερους πυλώνες της διατροφής, με τα θρεπτικά συστατικά του.#αγώνες#ΔιεθνήςΠοδιά24#Ημερολόγιο2025#μοσχάρι#μπριζόλες Eftichia Voulgari - Kokota -
Φιλέτα ψαριών στον φούρνο Φιλέτα ψαριών στον φούρνο
Αγαπάμε θαλασσινά γενικώς. Σήμερα, βγάλαμε από κατάψυξη , ένα μεγάλο φιλέτο μπακαλιάρου ημιαλατισμενου, και δύο φιλέτα γλώσσες. Θα γίνουν τέλεια στον φούρνο, στολισμένα με πιπεριές.🐟🐟🌶️🫑🌿#θαλασσινά#Ημερολογιο2025#Κυριακή#ψαρια🐟🐟🐟 Eftichia Voulgari - Kokota -
Γαρίδες σε κόκκινη σάλτσα Γαρίδες σε κόκκινη σάλτσα
Αγαπάμε γαρίδες και τώρα που οι ντομάτες για σάλτσα είναι στο φόρτε τους, τις ανεβάζουμε επίπεδο.#ΔιεθνήςΠοδιά24#Ημερολόγιο2025#νηστίσιμο#θαλασσινά 🦐🦐🦐#Παρασκευή Eftichia Voulgari - Kokota -
Φτερούγες κοτόπουλου στον φούρνο Φτερούγες κοτόπουλου στον φούρνο
Πρώτη φορά έκανα στο grill στον φούρνο κρέας και πραγματικά βγήκε υπέροχο ..καμία σχέση με αντιστάσεις ή αέρα που έκανα χρόνια τώρα !! Από έξω τραγανό και από μέσα ζουμερό !! Elena Elena -
Pancakes στον φούρνο! Pancakes στον φούρνο!
Το ήξερες ότι μπορείς να φτιάξεις εύκολα και γρήγορα τα αγαπημένα σου pancakes; Πρόσφατα ανακάλυψα αυτόν τον τρόπο για να ταιζω την μεγάλη μου οικογένεια, χωρίς να τρώω όλη μου την ώρα πάνω από το τηγάνι. Έτσι μπορώ να τα προετοιμασω και για να κρατήσω στην κατάψυξη κάποιες μερίδες από τα αγαπημένα μας pancakes ! galanastasia -
Αρακάς με λαχανικά... σαν τουρλού!! 🤤🤤 Αρακάς με λαχανικά... σαν τουρλού!! 🤤🤤
Από τα αγαπημένα μου λαδερά ο αρακάς..από τότε που έμαθα να τον μαγειρεύω νομίζω τον φτιάχνω μόνο για μένα...!! #Παρασκευή Irene Pag -
Ψητό κοτόπουλο στον φούρνο! Ψητό κοτόπουλο στον φούρνο!
Λατρεύω οτιδήποτε φαγητό γίνεται γενικά στον φούρνο! Κατάλληλο και για καλεσμένους για φαγητό. Εύκολη εκτέλεση αλλά χρειάζεται τον χρόνο ψησίματος για να είναι ζουμερό. #χρυσόπιρούνι 🥰🥰 Λουκία Παναγή -
Κοτόπουλο με πατάτες στον φούρνο σαν λουκούμι Κοτόπουλο με πατάτες στον φούρνο σαν λουκούμι
Ένα από τα πιο αγαπημένα μας φαγητά. Το κρεμμύδι το χοντροκόβω ώστε να το καταλάβουμε στο στόμα ζουμερό και καραμελωμένο. Η γλυκοπατάτα δίνει χρώμα και καραμελώνει και αυτή τόσο ωραία που δίνει μια φυσική γλυκάδα στο φαγητό που παρέα με τους χυμούς από το λεμόνι και το πορτοκάλι κάνουν αυτό το απλό φαγητό σκέτο λουκούμι!Συνοδέψτε το απαραιτήτως με φέτα και φρέσκο ψωμάκι. Φασολάκι -
Γαυράκι σαν τηγανητό στον φούρνο της Νίτσας. 👩🍳 Γαυράκι σαν τηγανητό στον φούρνο της Νίτσας. 👩🍳
Ο γαύρος είναι από τα ψάρια που μας αρέσουν και μάλιστα να είναι τηγανητός. Για λόγους υγείας όμως το φτιάχνω με αυτό τον τρόπο στον φούρνο και ξεγελιόμαστε. nitsa -
Χταπόδι στο φούρνο με πατάτες 🐙 Χταπόδι στο φούρνο με πατάτες 🐙
Γευστικό και ζουμερό χταπόδι με μελωμένες πατάτες στο φούρνο.#αλφάβητο#ΔιεθνήςΠοδιά24#Ημερολόγιο2025 Fay👩🏼🍳🇬🇷 -
Μοσχαράκι λεμονάτο με πατάτες στον φούρνο σαν τηγανητές!!!🐄 🍋 Μοσχαράκι λεμονάτο με πατάτες στον φούρνο σαν τηγανητές!!!🐄 🍋
Αγαπημένο φαγητό , με το κρέας να λιωνει στο στόμα και τη λεμονατη σάλτσα στις πατάτες, να σε κάνει να μη θες να σταματησεις!Ένα απλό , νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή του φαγητό, που κλεβει την παρασταση, από τότε που είμασταν παιδιά!!! #ταίρι #στοχος #εύκολο Ioulia -Juliana.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια