Σαλάτα με άσπρα φασόλια, αυγό κι ελιές👩‍🍳🥚🥗🍅🫑☘️

Name: Σαλάτα με άσπρα φασόλια, αυγό κι ελιές👩🍳🥚🥗🍅🫑☘️
Yield: Για δύο άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 200 γρ. φασόλια άσπρα βρασμένα; 1 καρότο κομμένο σε ροδέλες που το έχουμε βράσει μαζί με τα φασόλια; 2 αυγά βραστά σφιχτά; 10 ελιές χωρίς τα κουξούτσια; 1 κρεμμύδι κομμένο σε φετάκια; 1/2 πιπεριά πράσινη ή κόκκινη; Χυμός από μισό λεμόνι; 1/2 κρασοπότηρο ελαιόλαδο; Αλάτι και πιπέρι

nitsa @Nitsa

ΑΘΗΝΑ ΕΛΛΑΔΑ

Μία φορά την εβδομάδα τουλάχιστον, θα έχω όσπριο στο μενού γιατί είναι θρεπτικά, έχουν πολλές φυτικές ίνες, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Το καλοκαίρι τα τρώμε περισσότερο σαλάτα. Πάμε να δούμε πώς θα την φτιάξουμε . #αγώνες #ΔιεθνήςΠοδιά24

Δες περισσότερα

Σαλάτα με άσπρα φασόλια, αυγό κι ελιές👩‍🍳🥚🥗🍅🫑☘️

Υλικά

Για δύο άτομα

200 γρ.φασόλια άσπρα βρασμένα
1καρότο κομμένο σε ροδέλες που το έχουμε βράσει μαζί με τα φασόλια
2αυγά βραστά σφιχτά
10ελιές χωρίς τα κουξούτσια
1κρεμμύδι κομμένο σε φετάκια
1/2πιπεριά πράσινη ή κόκκινη
Για τη σάλτσα:
Χυμός από μισό λεμόνι
1/2 κρασοπότηροελαιόλαδο
Αλάτι και πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Έχουμε φουσκώσει από το προηγούμενο βράδυ τα φασόλια.
2

Την επόμενη ημέρα τα βράζουμε μαζί με το καρότο.
3

Όταν βράσουν τα στραγγίζουμε καλά.
4

Τα βάζουμε σε μία σαλατιέρα και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά.
5

Βάζουμε σε ένα σέικερ τα υλικά της σάλτσας, χτυπάμε καλά και περιχύνουμε τη σαλάτα μας.
6

Καλή επιτυχία και απόλαυση!!!!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

nitsa @Nitsa

στις Παρασκευή 26 Ιούλιος 2024 08:31:38 UTC

ΑΘΗΝΑ ΕΛΛΑΔΑ

Είμαι η Νίτσα, σύζυγος και μητέρα μίας κόρης. Είμαι μέλος των Συνταγών της παρέας και τώρα Cookpad από το 2012. Λατρεύω τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική. Το μυστικό είναι πως ό,τι φτιάχνω (φαγητό, γλυκό) το κάνω με αγάπη.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

σαλάτα φασόλια αυγό ελιές

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές