Κολοκυθοκεφτέδες

Name: Κολοκυθοκεφτέδες
Yield: για 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: Μισό κιλό περίπου κολοκύθια, τριμμένα στον τρίφτη; 1 μικρή πατάτα τριμμένη στον τρίφτη; 1/2 φλυτζάνι βρώμη; 1 αυγό; Τυρί τριμμένο, ό,τι σας αρέσει; 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 1/2 ντομάτα ψιλοκομμένη; 2-3 κουταλιές της σουπας Αλεύρι; Αλάτι, πιπέρι μαύρο, κύμινο, ρίγανη, λίγο λάδι, σκόνη knorr αν έχετε

Renia Studios @ReniaStudios

Αγία Πελαγία. Ηράκλειο

Τα κολοκύθια είναι ένα πολύ υγιεινό λαχανικό. Είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα. Και πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Κάνουν καλό στην όραση, στο ανοσοποιητικό, στην πέψη και στην καρδιά. Αυτή είναι η δική μου συνταγή για κεφτέδες με κολοκύθια.

Δες περισσότερα

Κολοκυθοκεφτέδες

Renia Studios @ReniaStudios

Αγία Πελαγία. Ηράκλειο

Υλικά

30 λεπτά

για 2 μερίδες

Μισό κιλό περίπουκολοκύθια, τριμμένα στον τρίφτη
1 μικρήπατάτα τριμμένη στον τρίφτη
1/2 φλυτζάνιβρώμη
1αυγό
Τυρί τριμμένο, ό,τι σας αρέσει
1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/2ντομάτα ψιλοκομμένη
2-3 κουταλιές της σουπαςΑλεύρι
Αλάτι, πιπέρι μαύρο, κύμινο, ρίγανη, λίγο λάδι, σκόνη knorr αν έχετε

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Βάζετε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ και τα ανακατεύετε καλά με ένα κουτάλι.
2

Προθερμαινετε ένα αντικολλητικό τηγάνι με λίγο λάδι και με το κουτάλι παίρνετε το υλικό και το βάζετε στο τηγάνι. Ψήνετε και γυρίζετε και από την άλλη μεριά κάθε κεφτεδάκι μέχρι να ροδίσει.