Ριγανάδα Κεφαλλονίτικη
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα πιάτο βάζω 3 φέτες ψωμί.
Κατά προτίμηση λίγο μπαγιάτικο.
Τις μουσκεύω λίγο και ρίχνω ελαιόλαδο σε κάθε φέτα. - 2
Θα τρίψω την ντομάτα στον τρίφτη και θα βάλω πάνω από κάθε φέτα ψωμιού. Θα ρίξω λίγο αλάτι.
- 3
Πάνω από την ντομάτα θα βάλω μία κουτάλια της σούπας γαλοτύρι. Σε κάθε φέτα. Στην Κεφαλονιά βάζουν στούμπα, όπως έβαλα και εγώ. Είναι το παραδοσιακό γιαουρτένιο τυρί τους από μυζήθρα.
- 4
Στο τέλος θα ρίξω ρίγανη και είναι έτοιμο.
- 5
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/24019480















Σχόλια